Pizza en horno de leña. Quinta la Domingueña
Jorge Umaña @cook_6194017
Pizza en horno de leña. Quinta la Domingueña
Paso a paso
- 1
Extender la masa de pizza y dejar de 1/2 centímetro de grosor
- 2
Perfore la masa con un tenedor para evitar que se deforme en el proceso de cocción,
- 3
Colocar la salsa de tomate sobre la masa sin llegar a la totalidad, dejar un centímetro libre a todo el rededor
- 4
Colocar el salame y luego el queso para pizza sobre este rocear orégano al gusto.
- 5
Hornear al piso de 10 a 12 minutos a 300 cc. Si utiliza un horno convencional tardara de 18 a 20 minutos a 300 cc, en ambos casos revisar que este dorada por la parte inferior, así se sabe si esta lista.
- 6
Sacar del horno, reposarla por 2 minutos, cortar y servir con una buena cerveza fría o el vino de su predilección, buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge Umaña le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios
Me encantaría intentar tu receta... tienes la receta de la masa básica para pizza? nos ayudaría mucho si compartes esa receta así podemos todos tratar de hacerla... y tú como haces la salsa?... bueno ahí ya tienes 2 recetas más para tu recetario Cookpad! jijiji