Lomo de cerdo a la cacerola con verduras

Name: Lomo de cerdo a la cacerola con verduras
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg lomo de cerdo; 1 papa; 1 morrón; 1 zanahoria; 1 cebolla; 1 zapallito verde; 1 diente ajo; 1 cucharada sal; Aceite; Provenzal y pimienta a gusto

Martin Y Cele @MartinyCele

Esta receta es económica, sabrosa y sobre todo fácil!

Lomo de cerdo a la cacerola con verduras

Martin Y Cele @MartinyCele

Esta receta es económica, sabrosa y sobre todo fácil!

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Ingredientes

1 hs 45 min

4 porciones

1 kglomo de cerdo
1papa
1morrón
1zanahoria
1cebolla
1zapallito verde
1 dienteajo
1 cucharadasal
Aceite
Provenzal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1 hs 45 min

1

Colocar aceite en la base de una cacerola y poner el lomo de cerdo a cocinar, agregar condimentos y sal a gusto.
2

Cortar las verduras en cubitos y reservar.
3

Luego de 10 minutos dar vuelta el lomo hasta que quede sellado (dorado de ambos lados).
4

Cuando el lomo esté dorado de ambos lados, retirar y añadir en la cacerola las verduras.
5

Cuando la cebolla esté transparente volver a meter el lomo en la cacerola con las verduras. Tajear el lomo y agregarle el ajo.
6

Tapar y dejar cocinar por 40 minutos aprox. Luego a servir y disfrutar!