Con un par de tomates pera ecológicos y de mi tierra, queso fresco, frutos secos y un hilo generoso de buen aceite de oliva virgen extra... ¡A cenar rico y sano!Espero que os guste.

Las cocas son masas similares a las de pan, pero enriquecidas con aceite de oliva, y que pueden llevar rellenos tanto dulces como salados. Las cocas son muy típicas de Cataluña y las hay de muchísimos tipos y muy conocidas: Coca de recapte (con escalivada y sardinas o anchoas), Coca de chicharrones, Coca de anís, etc.Esta vez yo la he preparado con verduras y unos dados de queso curado que tenía en la nevera, y el resultado nos ha gustado mucho. Merece la pena ir probando rellenos distintos una vez se le tenga el punto cogido a la masa, aunque siempre podemos recurrir a las masas refrigeradas para ahorrarnos tiempo y trabajo.

Los muffins salados tienen cada vez más adept@s, y no es de extrañar: Son tan versátiles, sencillos y están tan ricos que, la mayoría de veces, basta con echar mano de restos de verduras y de algunos ingredientes básicos más para preparar unos bocados salados estupendos.Esta vez los he preparado con zanahoria rallada, cebolla y queso, y no han quedado ni las migas.¡Espero que os gusten!

Postre de queso, nata y leche; se sirve bien frío con algún sirope de frutas, delicioso y muy fácil de preparar.

#1receta1arbol https://www.youtube.com/watch?v=NfhGtmp6NLo&t=3s

Os comparto una opción de desayuno, merienda o cena súper saludable y versátil#desayuno #merienda #saludable #smoothie

#libro2El queso fresco es fuente de calcio tanto para los niños como para los mayores para mantener en forma nuestros huesos.

#familia

Esta receta la publique en una etapa anterior...

Hoy hemos comido en casa y he preparado algunos entrantes rápidos. Ayer por la tarde compré queso fresco en la charcutería, de uno que me encanta, es redondo y lo trae muy bueno. También tenía membrillo que hace el carnicero, total que he preparado este plato, entrante rápido, y muy bueno. ¡Felices fiestas!

#dulces

MERIENDA RÁPIDA!

Pastel de queso "tuttifrutti" con frutas escarchadas cortadas en trocitos. Fácil de elaborar y muy adecuado para después de una comida copiosa.

Hoy el postre me ha hecho recordar a mis hijos, de pequeños. Les encantaba la Macedonia con queso fresco. La verdad es que estaba riquísima!!!

Suelo conservar fruta en almíbar cuando es la temporada, porque están en su punto de maduración y a buen precio.Así, siempre dispongo de fruta exquisita para preparar postres fáciles como éste durante el invierno.

#Mykaramelli

Me gusta compartir las meriendas que me preparo algunas tardes.La mezcla del membrillo con el queso fresco me parece deliciosa y unida a la fruta, delicia total, para mi gusto.He cortado el membrillo con un cortapastas para hacer más atractivo su aspecto. Una rica merienda para los niños también.

Un rico postre de queso fresco sin sal bañado con una salsa de fresas.

Espero que os guste este riquísimo pastel de queso fresco con yogures, gelatina de frambuesa y sirope de fresa.

He hecho esta tarta de queso con quesitos tipo El Caserio . La he hecho en microondas, está cocida en unos 15 minutos. La he hecho una cobertura de jalea de Bergamota de Gastobotánica y la he decorado con fresones y kiwi.

Aprovechando que es época de fresones he hecho este pastel fresco que es bastante ligero ya que el queso es fresco y desnatado. Queda muy resultón y está muy bueno.Una delicia para niños y mayores.

Un flan sencillamente delicioso. Fino, suave y fresco. Sencillo y fácil. Fresquito y light. Ideal para el veranito y ... ¡todo el año!¡Y lo que nos reimos gracias a él!Teníamos comida familiar y se me ocurrió hacerlos en formato individual. Los jovenes (los juerguistas de la família) se retaron a ver quién se lo tragaba... sorbiendo. ¡Y vaya si lo consiguieron!Qué buen rato pasamos. Grandes anécdotas para recordar. Grandes momentos para vivir.#MiOperacionBikini

Perfecto para un tentempie, merienda o desayuno.

Este plato es ideal para una comida rápida, sana y llena de vitaminas y energía.

Mantener una alimentación donde el calcio esté muy presente es fundamental a cualquier edad, desde la infancia hasta la vejez, este mineral nos aporta beneficios muy importantes para nuestros huesos, los cuales no debemos descuidar nunca.Las pasas de uva tienen múltiples propiedades para la salud. Si comemos algunas cada día será bueno para nuestro sistema digestivo, ya que contienen fibra. Esto ayuda a aliviar el estreñimiento y permite regularizar la digestión. Tienen un alto contenido de magnesio y potasio, lo que ayuda a reducir la acidez y eliminar las toxinas del organismo, previniendo enfermedades como la artritis, la gota, las piedras en los riñones y las enfermedades del corazón.Las nueces nos aportan ácidos grasos poliinsaturados, ácido fólico y magnesio, por lo cual el consumo de estos componentes nos ayuda a reducir el colesterol en la sangre, también se dice que las nueces tienen grandes propiedades que favorecen la buena circulación de la sangre.

Para los amantes del dulce y del queso aquí os dejo este rico y sencillo pastel para que se lo hagáis a esa persona tan especial para San Valentín.

Tarta rica y ligera con hojaldre, relleno de tarta de queso y decorado con frutas variadas al gusto. Fácil y muy sabroso! #cumplimos10

Un pastel de fácil elaboración que suelo hacer de vez en cuando, en casa sentimos la necesidad de algo dulce después de comer pescado, así que este es un postre muy adecuado porque no es nada pesado y resulta muy refrescante.La receta la encontré hace muchos años en una revista de cocina suiza que tenía una vecina mía de Madrid. Afortunadamente ella habla francés y me la tradujo sin problemas.Yo le cambié el queso quark que usaba antes por un simple queso fresco de esos que se compran a granel, queda muy bueno y la consistencia es la misma y es menos graso.Pero también queda delicioso con mascarpone.Espero que os guste.