Las albóndigas son de esos platos que no pueden faltar en ningún buen recetario casero. Acompañadas de una buena salsa a base de verduras y un poco de arroz cocido, patatas, pasta, etc., se convierten en un plato completo y delicioso, pero también bastante calórico. Por eso, os voy a dar un par de trucos para convertir nuestras albóndigas de toda la vida en un plato mucho más ligero pero no por ello menos rico.#recetasdelPilar

#cuchillosarcos #platounico

En esta receta solo pondré los pasos e ingredientes para hacer la propia albóndiga, la cual podremos usar luego en diferentes platos ☺️

#delantaldorado

Receta de mi madre

Con esta cantidad de carne a mi me han salido 56 albóndigas de las cuales he frito 7 por persona y somos 4 = 28 albóndigas acompañadas de patatas fritas y el resto las he congelado para la próxima vez.

Están muy buenas y si reposan todavía mejor

#weekendreto

Receta de mi mamá.

Esta es mi versión de la albóndigas, quedan muy ricas y es muy sencilla de hacer.

Receta clásica de mi abuela y que ya va por la tercera generación

Otro plato sencillo pero que está muy bueno

#mirecetario

Hoy las hago con tomate frito casero, que las da otro sabor.

Con carne 50% vacuno 50% cerdo