Lomo de cerdo con salsa de boletus
Marieta @maria_marieta
Para el batchcooking está muy bien, porque hicimos la salsa y el lomo se pasa por la sartén con mantequilla, sal y pimienta y queda un plato muy bueno de carne con salsa de setas.
Lomo de cerdo con salsa de boletus
Para el batchcooking está muy bien, porque hicimos la salsa y el lomo se pasa por la sartén con mantequilla, sal y pimienta y queda un plato muy bueno de carne con salsa de setas.
Paso a paso
- 1
Derretir a mantequilla e ir poniendo cada lomo 1-2 minutos por un lado y ponemos la sal, la pimienta y le damos la vuelta otro minuto.
- 2
Solo marcar un poco, que no se quede seca la carne. Hacer toda la carne y en la sartén, añadir los boletus y empezar a hacer la salsa. Saltear los boletus y luego añadirle el agua para aprovechar todos los jugos de la sartén.
- 3
Cuando ya no queda casi agua, añadir la cebolla y remover un par de minutos. Añadir la nata y, cuando vuelve a hervir, añadir el queso y remover otro par de minutos.
- 4
Servir con los lomos y un poco de cebollino o puerro picado por encima de la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marieta le encantará ver cómo quedó.
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Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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