Fideos con salsa champignones!
Estela @Estela1959
Buenas tardes! Esperando la lluvia en Montevideo, acá una receta fácil y rica. Con pocos ingredientes y sustituyendo la crema doble por salsa blanca. Buena jornada 😘👌👍
Fideos con salsa champignones!
Buenas tardes! Esperando la lluvia en Montevideo, acá una receta fácil y rica. Con pocos ingredientes y sustituyendo la crema doble por salsa blanca. Buena jornada 😘👌👍
Paso a paso
- 1
Enjuagar los champignones, cortar en láminas y reservar.En una ollita colocar un trozo de manteca o aceite y dar un salteado rápido a ellos. En la misma ollita agregar 2 cdas de manteca, 2 de maizena y 1 taza de leche, cocinar revolviendo constantemente unos minutitos hasta espesar. Condimentar con sal, pimienta un toque y nuez moscada.
- 2
Simultáneamente herví la pasta, colar y agregar la salsita de champiñones. Servir con abundante queso rallado.
- 3
Se ensucio poco al hacer el salteado y salsa blanca juntos. Por arriba huevos duros rallados. Rinde 3 porciones(el paq.de fideos estaba abierto serían unos 400 gr)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estela le encantará ver cómo quedó.
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