Esta torta es fácil y deliciosa, con el queque o bizcocho se puede hacer la deliciosa torta Selva Negra, yo siempre hago el baño de brigadeiro de chocolate, que es irresistible.

Esta receta la vi hace muchos años en el Gourmet. con, de un chef francés, yo no hago el “ bridado americano, que es la manera de formar al pollo, para que no se desarme... pero están fácil y delicioso que no nos fijamos en su forma, si no en su sabor.

El maracuyá, es una fruta que apasiona, no por nada, también la llaman: “la fruta de la pasión”, y este postre en particular es una delicia, que no quieres dejarlo de comer y si no lo comes, lo miras con deseo, porque tiene chocolate en su base, que hace un dúo perfecto con la untuosidad de los lácteos y la acidez del maracuyá.

Esta es una sopa típica de mi país la cual tiene muchas variantes donde el ingrediente principal es el chipilo.El chipilo es plátano verde cortado fino y frito.Para esta receta el chipilo se muele en tacu (mortero de madera típico del oriente boliviano) si no posee se puede hacer en licuadora mixer o moledora de café.En si la receta es muy sencilla

La receta original, salió en un libro muy popular entre los años 70 y 80 en Bolivia de la señora Nelly de Jordan, que si en el cielo se cocina, ella le debe estar cocinando a Dios.Mi estilo es hacer unos cambios en las recetas, depende de los ingredientes que tenga a mano, de esta manera no hay motivo de dejar de cocinar lo que se planea si falta un ingrediente, se cambia por otro y “ listo el pollo”.

Es más fácil de lo que parece! estoy segurísima que les va a salir perfecta!Tips: Es importante recalcar que la crema debe estar bien fría pero NO congelada, lo que yo hago es que de tenerla refrigerada, media hora antes de batirla la guardo en el congelador 👌🏻Podes hacer 3 discos de merengue para alternar las cremas, todo ya va de acuerdo a tu creatividad😉 solo recorda que por cada clara de huevo son 100 gr de azúcar.

La vi en casa de una amiga y la prepare en casa sin horno, es más son esas ollas, ESSEN creo se escribe así o ollas tipo horno pesadas, la vi tan fácil hacerlo, lo bueno es de que no hay necesidad de horno solo estar atento a la cocción del bizcocho, cual quier duda dejar en comentario.

El alioli original es de España, y se prepara con aceite de oliva pero tal vez para algunos es muy perfumado el sabor... Así que no pasa nada en hacerlo con aceite de girasol... si desean pueden hacerlo con la mitad de aceite de oliva y la mitad de aceite de girasol, así el sabor es más suave.

Hace muchos años salió una colección especial de cocina de la revista vanidades, y me llamó la atención esta receta, porque se utiliza el plátano, que nunca falta en los hogares bolivianos, además es un postre que se puede guardar congelado por meses y es una delicia.

Hoy ha sido el cumpleaños de mi otra madre y para evitar que se haga su propia tarta, me he ofrecido para hacerle una de sus preferidas, la de queso. También es una forofa de las mousses así que intentaré crearle algo a su altura. Y para que sea un poco más bonita y vistosa, le voy a añadir unos frutos rojos.No puedo venderos que es una receta sana, no voy a deciros las propiedades antioxidantes, cardiovasculares y maravillosas que tienen los frutos rojos. No, no voy a decíroslo porque solo los he encontrado congelados y me imagino que sus vitaminas se esfumaron en algún momento del proceso.Está hecha con leche de vaca (eso sí, ecológica) y nata montada.Mi eco-amiga diría que saltan todas las alarmas alimenticias, pero el resultado ha sido tan espléndido y la cumpleañera ha quedado tan entusiasmada que me he animado a publicar la receta para todos aquellos que quieran probarla.No deja de ser un blog de cocina y yo tengo afán por publicar todo lo que cocino. Así que mi ego me obliga a enseñaros mi pastel.Ruego que si alguien consigue hacer una versión más saludable me lo haga llegar. Gracias.

Los burritos mexicanos de carne picada son un plato típico de las fronteras de México. Aunque hay distintas modificaciones, uno de sus ingredientes principales es un sofrito de carne picada, que puede ser de res o de cerdo, envuelto en una tortilla de harina. El burrito mexicano original suele lleva frijoles refritos como en este caso, ya que es otro de los ingredientes más utilixados en la cocina mexicana.

#frutaNo es chocotorta pero le anda cerca ...🙆no es helado pero bien fresco resulta , los sabores que bien se llevan : banana , chocolate y dulce de leche ...de pizca : canela !! 🧑‍🍳Fácil, rápido y rico ...😁

Banana split en vaso un postre exquisito facilito y vistoso

Cheesecake deliciosa y súper saludable!! Es riquísima y fácil de hacer!!! Una forma de comer el delicioso postre de cheesecake sin tener que hornear y además súper saludable!! Dato curioso: Las propiedades de la avena se complementan perfectamente con el yogur: El yogur contiene probióticos, bacterias saludables para la flora intestinal, que proliferarán gracias a la fibra de la avena. Aporta saciedad cuando se siguen planes de adelgazamiento, ayuda al control de peso

Amo el banana split!! Y esta es la forma saludable de disfrutarlo! Reemplaze el dulce de leche que lleva originalmente por canela que trae muchos beneficios para el cuerpo y en vez de masa o galletitas lleva una capa cremosa de avena también muy beneficiosa a la salud.

Ideal para merendar, pre y post entreno, como postre. Es una receta proteica , muy baja en grasas por estar hecho con ricota y leche en polvo descremadas, y además no contiene azúcar.

Una combinación de helado con bizcochuelo que coronamos con ganache de chocolate, se transforma en una torta helada increíble para cualquiel ocasión... O para satisfacer el antojo de #helado 😅😉

#dulcesaludableDe mi alquimia y mi amor a la avena, inspirada en el clásico postre italiano, aquí claramente "alivianado".Se puede utilizar en lugar de edulcorante, una pequeña cantidad de azúcar integral, según gusto y requerimientos.

Si sos amante de las frutillas o frutos rojos estás en el lugar correcto ! Además podes usarlas también congeladas o la fruta que prefieras

Soy muy “dulcera” pero meAlimento de forma saludable, por lo que tengo que rebuscármelas para encontrar alternativas con azúcares no refinadas, y en lo posible si harinas..... navegando por instagram encontré esta receta que adapte un poco y como llevaba manteca de maní (que no tenía) la prepare yo misma..... no me quedó tan cremosa pero el sabor es increíble..... y combinada con la manzana jugosa.... es un diez!!!! Pruébenlo y luego me cuentan!!!

Sin duda el postre light más rico que vas a probar! Quien dijo que comer saludable es aburrido? El mejor postre

Estamos en plena temporada de naranjas, así que hay que aprovechar. Ayer preparé esta gelatina de naranja sin azúcar como postre sano para mi hija. Pero las gelatinas se pueden añadir a muchos platos, ensaladas, aperitivos, etc. ¿Conoces el agar agar?, es una sustancia que procede de algunos tipos de alga, en la cocina es una espesante y gelificante estupendo. Es de origen vegetal, no aporta sabor y tiene fibra.Aquí tienes algunas ideas para añadir la gelatina a tus platos: https://www.missblasco.com/agar-agar-como-hacer-gelatina-facil/#gelatina #postresano #sinazucar #agaragar

Como ya os he comentado en las dos entradas anteriores en mi casa están de dieta así que me tengo que buscar la vida y encontrar recetas que sean bajas en calorías.Y hoy os traigo unos espaguetis que al ser integrales y no llevar salsas ni quesos vienen que ni pintados para hacer dieta y disfrutar de un buen plato de pasta.A mi hijo le encantaron, ya me ha comunicado que se los puedo hacer siempre que quiera, que da el visto bueno, jajajajja. #espaguetis #espaguetisintegrales #gambas #almejas #dieta #cocinatradicional

Ayer preparé una cena que me gusta mucho, Shakshuka o Huevos al plato.La Shakshuka es un plato tradicional en la cocina de Oriente Medio, guarda similitudes con otros platos tradicionales como el Menemen turco, los Huevos Rancheros mexicanos, los Huevos al Plato españoles y también se encuentran versiones en la cocina árabe, marroquí y sefardí. ¿Quieres saber más?, en este enlace tienes más info: https://www.missblasco.com/shakshuka-sin-azucar/Como bien sabes, el huevo es un alimento de gran valor nutricional, sus proteínas de alto valor biológico y sus vitaminas y minerales hacen que sea un producto muy beneficioso para nuestra salud. La combinación es deliciosa.Acompaña la shakshuka de un buen pan, casero o no, asegúrate de que sea de buena calidad y tómalo en su justa medida, no te excedas.¡Espero que te guste! ;)#cocinasana #shakshuka #huevosalplato #huevo #cenafácil #vegano #tomate

#DelantalGlobal2024#recetasconbanana#educandoelpaladarInspirada en una recetita de la nutricionista Blanca García Orea.

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#DelantalGlobal2024#recetasconchocolateInspirados en los marroquíes. ☺️¿Existen los bombones saludables?Sí, ¡solo que hay que prepararlos en casa!😅❤️Theobroma cacao, alimento de los dioses.❤️¿Principales países productores de cacao?Côte d'Ivoire y Ghana.❤️Un poco de historia...Los primeros árboles del cacao crecían de forma natural a la sombra de las selvas tropicales de las cuencas del Amazonas y del Orinoco, hace unos cuatro mil años.Los olmecas fueron los primeros que domesticaron y utilizaron el cacao, aproximadamente entre los años 1500 a. C.-400 a. C., pero fueron los mayas quienes comenzaron a valorarlo. Según Wikipedia.❤️¿Sabías que la fermentación es el proceso clave para convertir el cacao crudo en el elixir llamado chocolate?¿Será por eso me gusta tanto?... 🤤En realidad, es que aumenta la liberación de serotonina, neurotransmisor que mejora el estado de ánimo. 😀 Es algo así como un antidepresivo natural. ♥

... Además, si consiguen productos certificados... ¡SIN GLUTEN!#educandoelpaladar#sinazucar #sinedulcorante #vegano#globalcookpadgames2024

Si consumen azúcar y refinados, sugiero que busquen otra receta de Brownie, que en este sitio está lleno.Bajo el hashtag #educandoelpaladar pueden encontrar mis recetas para bajar el umbral del dulzor, para quien le interese abandonar el hábito (o en muchos casos adicción) de consumir azúcar, edulcorante y refinados.La mayoría son aptas para diabéticos y otros trastornos metabólicos.#vegano #vegetariano #plantbased#aptoaplv