Tartar cubo de Rubik de piña
Frescamp @cook_1868868
Receta de cubo de Rubik hecho con piña, aguacate y atún.
Receta participante en el concurso de recetas del mes de diciembre de Frescamp. Autor: Jaume Martín del blog "Salir,comer,beber"
Tartar cubo de Rubik de piña
Receta de cubo de Rubik hecho con piña, aguacate y atún.
Receta participante en el concurso de recetas del mes de diciembre de Frescamp. Autor: Jaume Martín del blog "Salir,comer,beber"
Paso a paso
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La receta es muy sencilla, consiste en ir haciendo cubitos de aguacate, piña y de atún e ir disponiéndolos de forma aleatoria y que recuerde a un cubo de Rubik. Es otra forma distinta de comer un tartar.
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Para hacer la salsa que luego dispondremos encima de nuestro cubo y lo marinará, hemos mezclado muy bien una cucharada de mostaza, otra de salsa de soja, un chorrito de aceite y de salsa Perrins y un poco de pimienta al gusto.
- 3
En este caso nosotros, que somos muy mayoneseros, hemos decorado con una mayonesa y como además el picante nos pierde, a esa mayonesa le hemos añadido un poquito de pasta de wasabi, creando una mayonesa de wasabi. Pero es opcional.
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Lo principal en este plato es soltar la creatividad que llevamos dentro porque cocinar no está reñido con hacer platos sencillos de elaboración. Espero que os haya gustado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Frescamp le encantará ver cómo quedó.
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