La cuajada se puede preparar con los típicos "polvos mágicos" que venden en la mayoría de supermercados o con cuajo y leche fresca.Esta vez yo he optado por la segunda opción y, aprovechando que tenía un paquete de galletas integrales que se estaban reblandeciendo en la despensa, les he añadido una por vasito y han funcionado de maravilla.¡Espero que os gusten!#enerolight

Hola buenos días 👋👋👋, mi emprendimiento crece y crece gracias a Dios y esta vez me contactó un papá para organizar una pijamada a su hija Delfina con el motivo de festejar sus 10 añitos! Delfi tiene una amiga celíaca y su papá me pidió que le realizara la torta y toda la comida pero para todas las niñas , el quería que todas coman lo mismo que no haya diferencias! Que hermoso gesto el de su papá la verdad que me sorprendió tanto , por lo general siempre me compran para el o la niña celíaca pero nunca me había pasado cocinar para tantas niñas 😊. La torta la hice con muchísimo amor y la decoración fue elegida por parte del padre quien me había comentado que le gustaban mucho las mariposas y las flores, como la reunión sería en el campo me pareció perfecto hacerla de ese modo y bien colorida por eso la llamé primaveral! Les comparto como la preparé

Esta receta que les comparto, la aprendí mientras estudiaba en Utu, es ideal para tartas, empanadas al horno, torta de fiambre, pascualina.

Esta masa especial porque lleva las 3 harinas y se puede freezar envuelta en film mucho tiempo, aunque en mi caso la uso rápido porque no me resisto 😁

He aquí unas galletas originales, muy aromáticas, increíblemente crujientes y totalmente adictivas, que se preparan en un ratito pero que duran todavía menos... Una auténtica delicia que os recomiendo probar.

Inspirada en la receta de masa de hojaldre de mi Amiga @marion , preparé esta masa pero con harinas sin gluten y quedó súper crocante

Una receta que encontré en las redes muy fácil de hacer y quise probarla, la hice para una tarta de atún, pero es muy versátil y también se pueden hacer tapas de empanadas o pastelitos.

Una vez que le agarras la mano la haces enseguida y podes cambiarle el sabor a ti gusto

Es una masa muy versátil, que sirve tanto para tartas, pastelitos o empanadas.

¿Tenéis boniatos? ¿Tenéis copos de avena? Pues entonces no necesitáis nada más para preparar unas sencillisimas, sanísimas y deliciosas galletas de boniato y avena. Sin azúcar, sin huevos, sin harina y sin leche, pero con todo el sabor del otoño.

Unas galletas muy ricas , dónde el zapallo le aporta humedad y dulzor ....en este caso les agregué harina de algarroba pero pueden reemplazar por cacao .Rinden 8 galletas, en este caso yo las cociné en la freidora de aire pero tranquilamente se pueden hornear en horno común

Preparado más sano y de mejor precio de los que compramos, muy nutritivo. Ingredientes comprados por internet la mayoría, aunque en el caso de la harina de arroz, la hice yo misma moliendo en grano con Thermomix.

Pan hecho con la harina panificable de mercadona .Súper rico y esponjoso .

Probando una harina sin gluten en la panificadora.Un pan muy esponjoso y blanquito.

Hoy vamos a hacer un pan dulce muy sencillo y rápido de hacer, en 15’ hemos preparado la masa y nuestra máquina se va a encargar de terminarlo! El resultado es increíble!, un pan con sabor a aroma de azahar, frutas confitadas y pasas maceradas en ron!!

Un delicioso y esponjoso pan sin gluten...por dentro tiene una miga blandita y nada seca!Perfecto para toda la familia! 🙂

Doloresgarrido

Muy aromático y rico ideal para hacer torrijas con él!! Hecho en la panificadora Moulinex

Con un toque de limón y muy tierno Increíble!! Lo he hecho en la panificadora Moulinex

Os comparto un pan de trigo sarraceno, fácil en la panificadora, que nutre y aporta. Comer sin gluten no significa comer cualquier cosa...Os dejo la vídeo receta que empieza en el minuto 3.36 : https://youtu.be/w441XLrNwxA#pan #singluten #trigosarraceno #panificadora

Masa muy sencilla de hacer que sirve para pasta tipo tallarines, como rellena o incluso lasaña.Importante usar el preparado panificable de Schar. Hemos conseguido mejores resultados con este mix.Esta receta se puede escalar a más o menos, siempre respetando la cantidad de huevos (por ejemplo para 6 huevos 500gr de mix, etc)

Hice hummus de remolacha y con el agua que obtuve de hervir la remolacha la aproveche para hacer éste delicioso pan.La corteza te quedará de un color rojizo, pero el interior, como se ve en la fotografía, pierde el color de la remolacha.

La medida del vaso es de unos 200ml, con el mismo vaso tomamos todas las demás medidas.

Hola!Ya sé que muchos pensaréis que menudas barras de pan me han salido, pero es que no soy capaz de que me salgan bien. Siempre quedan torcidas, o no consigo que me queden lisas, pero la verdad es que mientras estén buenas me da un poco igual porque no van a ir a ningún concurso jajajaja.Esta receta la hizo mi prima Lucía una noche que fui a cenar a su casa. Qué difícil es ir a casa de alguien a comer o a cenar, a mí personalmente me da apuro decir esto sí puedo comerlo, o esto no. Pero ella lo adaptó todo para mí. Había comprado cervezas sin gluten e incluso me hizo este pan. Al probarlo pensé que era con gluten porque la verdad es que no tiene nada que envidiarles a los demás… Está tan bueno que comimos todos.Aprovecho para agradecerle la atención de ese día!!!Aquí va la receta:

Receta fácil y buenísima. me ha encantado hacerla porque es realmente manejable, no tiene nada que ver con otras que he hecho, ya que no se te queda la masa pegada en las manos. Es una receta de EL ESPÍRITU DEL BOSQUE.

Hecho en panificadora Lidl

Es un pan hecho con una mezcla de harina de avena y harina de centeno. Lo hice ayer y no estaba muy segura cómo iba a salir porque pensé que había crecido poco en el tiempo de fermentación, pero debe ser por la mezcla de harinas. El caso es que está riquísimo!! Me olvidé de hacer foto de la masa amasada y fermentada 🤦‍♀️ pero como he dicho antes sí crece en ambas fermentaciones pero no se duplica el tamaño. #cocinandoencasa #animocookpad