Caliente o frío, con más o menos azúcar, con canela o sin ella, con chocolate, con coco, con dulce de leche... Sea como sea, el arroz con leche es un postre tan nuestro como rico y sencillo.Hoy os enseño la versión de mi madre, para mi la mejor, por supuesto jeje.

Hoy he dedicado la mañana a preparar estas empanadillas de cabello de ángel, un dulce de lo más rico y tradicional que mi madre me enseñó a hacer hace mucho tiempo.Es una receta que requiere tiempo, pues el cabello de ángel tarda un poco en hacerse, pero ya veréis que es sumamente sencilla y el resultado merece mucho la pena.¡Mamá, va por tí! :)

Las torrijas de mi madre, como las de la tuya, son y serán las mejores del mundo mundial. Tan dulces, melosas y jugosas que resulta casi misión imposible comerse sólo una... Avisados estáis :PCon esta receta participo en el #retoderecetas de Semana Santa.

El pollo al horno es uno de esos platos ideales para las comidas familiares, ya que con poco dinero, pocos ingredientes y también poco trabajo, el triunfo está garantizado. Según los ingredientes que utilicemos, podemos preparar tanto un plato de diario como uno más festivo. Con unos champiñones, un toque de miel y otro toque de limón y especias, resulta muy adecuado como plato principal de cualquier comida navideña.

Si andáis escasos de ideas para el almuerzo o la cena, os propongo tirar de despensa y preparar un sencillo y sabroso salteado al Wok con los ingredientes que más os gusten. En esta ocasión, yo he optado por hacerlo de pollo y verduras y, acompañado de un simple y rico puré de patatas, ha resultado un plato completo, equilibrado y delicioso.Espero que os guste.

Una receta típica,fácil y siempre abierta a la creatividad. Muslos de pollo horneados previamente sazonados con una mezcla de ajo, mostaza y limón

Una receta de siempre, de las primeras que aprendes a cocinar viendo desde pequeño cómo lo hacía tu madre en su cocina. Un guiso tradicional, la base de cualquier cocinero. A fuego lento, sin prisas. Con ingredientes básicos, de la huerta, de temporada. Los ingredientes siempre son los mismos: zanahoria, cebolla, tomate y guisantes, pero según la temporada añadía alcachofas o champiñones. La salsita quedaba muy rica para mojar con pan.Un sofrito y un pollo jugoso, son el resultado del buen hacer de nuestras madres. Cocinado con mimo para los seres queridos. Aprendido a su vez de sus madres. Una receta fácil de hacer y extensible a otras carnes, como el cerdo o la ternera.Me acuerdo de cómo olía mi casa nada más entrar cuando mi madre hacía este guiso. Ummm, me encantaba mojar pan en la salsita. Incluso, cuando éramos pequeños, ella nos desmenuzaba el pollo y nos abría un bocadillo, lo llenaba de salsita y lo rellenaba con el pollo desmenuzado y yo disfrutaba comiéndomelo como si de una golosina se tratara.Os digo cómo poder prepararlo. Y si tenéis cocina de gas mejor que mejor, los guisos saben más ricos. Comprobado.

Ví a mi madre muchas veces elaborar el pollo de esta manera. Hoy, en recuerdo suyo, os la dejo. Es muy facilita y rica.

Mi madre solía hacer Pollo al limón a menudo y esta receta se la dedico a MI MADRE

Cuando nos juntábamos en Navidades los cinco hermanos junto con los doce nietos, mi madre nos obsequiaba con esta receta. Yo la he recuperado para cuando vienen mis hijos con mis nietos. Tiene la ventaja de que cada uno se sirve lo que quiere. Esta vez, las he preparado para tres personas.

Quien dice que los contrastes entre dulce y salado son cosas de cocineros modernos??esta receta es tan tradicional como original y viene de generaciones de todas nuestras abuelas entre mis mejores recetas la tengo guardada y ayer domingo la volví hacer para compartirla con todos vosotros.Desde pequeña miraba a mi abuela y a mi madre como en aquella chimenea de leña colocaban la cazuela de barro y hacían esta receta de pollo la cual le di este nombre y deje en mi recetario para siempre.

Cada vez que preparo pollo al horno en casa es todo un acontecimiento. Es una de las recetas favoritas de mi hija y el olorcillo que sale de la cocina mientras lo horneamos no tiene precio. Es muy sencillo de hacer y aunque requiere al menos una hora de horno por cada kilo y medio de pollo el resultado merece muchísimo la pena.¡Al rico pollo asado! #recetasborrachas

Con pollo, con bacalao, con conejo... El tomate frito en casa -mi madre le llamaba«pisto»- realza cualquier plato. ¡Para chuparse los dedos!

De toda la vida en mi casa siempre que sobraba pollo asado del domingo la semana siguiente comíamos algún día esta ensalada. Es muy sencilla y con pocos ingredientes pero es mi favorita y me recuerda a casa! Hoy además la hago con lechuga recién cogida del huerto.

Esta receta es la riquísima receta de pollo relleno que todos los años hacemos por navidad. Este es un pollo relleno de carne picada especiada, bacon y huevo. Y un dato curioso de esta receta es que este fue el primer año que mi peque la probó.¿Y sabeís lo que dijo mi retaca?¡Que rico este pollo!¡Mamá quiero comerlo cada semana!Después de unas duras negociaciones concluimos el trato una vez al mes.jajajja. ¡y si quereís ver como se hace esta receta tan especial aquí os dejo el vídeo el paso a paso: https://goo.gl/BLrgiW

Con sus verduras, carne, pollo y huesos, suave, como lo hacía mi madre, pues el chorizo y la morcilla, se cuecen aparte y se añaden al final.

Pollo hojaldrado fácil- Plato de domingo 👍🏻 es toda una etiqueta para esta sencilla elaboración; me refiero al hecho de que es ideal para una Comida Familiar, y en mi casa al menos los Domingos son reuniones familiares.* Es una Receta ideal para un día de Fiesta ya sea domingo o Menú Navideño como comida o cena familiar.Video Receta paso a paso en mi Blog: pilpileando.com (Enlace en la Biografía)#Pollo #Hojaldre #RecetaNavidad

Hace poco encontré esta receta entre unos viejos papeles de mi madre. Entonces recordé aquél suculento caldito de gallina que tomábamos durante el invierno, porque en casa de mis padres se tomaba sopa TODOS los días.Este caldo casero, tan rico en nutrientes, nos va a servir de base para preparar sopas, salsas y cualquier plato que lleve caldo casero.Espero que os sea útil.

Mi madre tiene la costumbre de añadir garbanzos a las habichuelas para el potaje o de habichuelas a los garbanzos en el cocido y hoy ha tocado esta última receta. Gracias mami, no es como el tuyo, pero ha quedado muy rico😋

Riquísimo pollo al horno, con limón y pimienta. Y más fácil, imposible! #recetasconalma

Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Receta muy fácil, rápida y para chuparse los dedos!!!!Puede ser un segundo plato o un plato único acompañado de una ensalada o unas patatitas fritas.

La he hecho sobre la marcha con los ingredientes que tenía en casa y ha sido mi primera comida en la olla lenta

Guiso de pollo que nos hacia nuestro padre Adolfo a menudo, en aquellos tiempos difíciles que por poco dinero hacías la comida, con un poco de pollo y con las verduras de la huerta y unas patatas, se tenía que sacar la comida para adelante.

Y hoy toca otra de mis recetas favoritas de mi infancia, junto con el potaje. Bueno, de mi infancia, y lo siguen siendo.Nada como el cocidito de mamá.

Hoy decidió hacer la comida mi madre, ya se encuentra mejor y con ganas de hacernos el pollo guisado

Hoy os enseño a como nosotros hacemos a nuestra manera el pollo en salsa, una receta que gusta en casa y espero que a vosotros también. Nosotros los solemos hacer con el contramuslo, pero lo podéis hacer con jamoncitos de pollo, en cuanto la salsa, está hecha a base de verduras y brandy.

Es muy sencillo, pocos ingredientes y de rechupete!!!