Tamizar la harina con el polvo de hornear en un bowl y mezclar.

Agregar al bowl la leche, el huevo y la esencia de vainilla, mezclar con una espátula, hasta que no queden grumos.

Una vez caliente la panquequera, con un cucharón colocamos un poco, dependiendo el grosor de como lo queramos.

Ya cortada la banana, la colocamos, cuando este comience a hacer burbujitas, darlo vuelta

Y así con los siguientes.

También pueden comerse con mermelada, miel, chocolate, crema, como más les guste.