Paso a paso
- 1
Rehogar la cebolla, el morrón y la zanahoria (yo uso procesadores para picar todo junto y no llorar) en una olla
- 2
Cuando está dorado agregar la molida de pollo, revolver bien tratando de integrar todo
- 3
Dejar que se cocine bien, hasta que el pollo se ponga bien blanco, condimentar a gusto
- 4
Cuando está listo sacar del fuego y dejar que enfríe
- 5
Agregar los 3 huevos (previamente hervidos) bien picaditos
- 6
Formar las canastitas con las tapas, se logra plegando los bordes
- 7
Rellenar con una cucharada de relleno y agregar un cuadradito de queso por arriba, así cuando se derrita queda aún más tentador
- 8
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