Pan trenzado con levadura seca de panadero
Sari Lewi @SariLewi
#Calendario2025
Me gustan los panes bonitos y diferentes, y este lo es.
Pan trenzado con levadura seca de panadero
#Calendario2025
Me gustan los panes bonitos y diferentes, y este lo es.
Paso a paso
- 1
NOTA: Hecho en Horno microondas Sharp R-677, 800 w, grill superior e inferior.
Potencias que tiene: 80 w. 240 w. 400 w. 560 w. 800 w.
No pone los grados centígrados.
Función microondas: Microondas. Microondas y grill superior conjuntamente. Microondas y grill inferior conjuntamente.
Función horno: Grill superior. Grill inferior. Grill superior e inferior conjuntamente.
Por eso cada un@ deberá hacer sus ajustes en función del electrodoméstico utilizado.
- 2
Tener los ingredientes preparados.
Reservar 50 g de harina en un plato.
En un bol grande mezcla bien la harina restante y la sal con cuchara de madera.
Coger un poquito de agua (del total) y disolver la levadura. Verterla en el bol y mezclar todo bien hasta que ya no se pueda trabajar. Pasarlo a la mesa enharinada y amasar bien hasta conseguir una masa lisa y elástica.
Espolvorear el bol con harina y colocar la masa con forma de bola dentro. Tapar con gorro de baño y meter al Horno microondas
- 3
(apagado y cerrado) durante 2 horas.
- 4
Sacar del microondas, desgasificar la masa apretando con los dedos, dividirla en tres partes, hacer una tira larga redonda con cada una de ellas, formar una trenza y colocarla encima del plato del Horno microondas cubierto con el papel de hornear, juntando los dos extremos.
Pintar la superficie del pan con la brocha untada en agua, espolvorear por encima con harina, perejil seco y mezcla de pimientas molidas.
Hornear con Función horno, a 800 w, grill superior e inferior conjuntamente, durante 45
- 5
Minutos. Dejar reposar dentro del Horno microondas (apagado y cerrado, para aprovechar el calor residual), durante 1 hora.
Sacar, poner en una rejilla para que se enfríe COMPLETAMENTE, cortar con cuchillo de sierra y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sari Lewi le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/24082543
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Barras de pan trenzadas
Esta mañana pensé hacer un pan de molde del que tenía una idea en mente, pero luego, estando ya levada la masa se me cruzaron los cables y pensé en atreverme a hacer unas barras en forma de trenza, ya que tenía bastante masa. Y dicho y hecho. He elaborado una barra de tres cabos y otra un poco más grande de cuatro cabos. No creí que me fueran a salir bien pues es la primera vez que las hago, pero el resultado ha sido bastante bueno, o al menos eso me dijo mi marido, cuando las ha visto. Aquí os las dejo a ver qué os parecen.
-
Pan trenzado de Pascua
En Hungría es tradición, al igual que en otros países centroeuropeos, elaborar un pan especial para la comida de Pascua.Esa comida consiste en lonchas de jamón ahumado, rábanos, mostaza, huevos duros, etc., todo acompañado por un delicado pan trenzado, esponjoso y de corteza dorada y crujiente.En las zonas rurales de otros países, como Rumanía, se elabora un pan tradicional que puede variar de forma, aunque su preparación es casi igual en todas partes. Aquí os pongo la receta de ese delicioso pan de Pascua.
-
Pan trenzado 💯por 💯casero
Receta que cuando vi sabía que tenía que hacer. Hay una panadería que me encanta @amasacafe que hace este tipo de pan. Lo llaman tornillo y me vuelve loca 😝. La receta de @encarnafernandez me animó a prepararlo y es una gozada 🤤🤤🤤🤤. La he adaptado a los ingredientes que tenía y el resultado ha sido excelente. Repetiré seguro!!#delantaldorado #pancaseroOs animo a prepararlo!! 👩🍳💪
-
Pudin de pan y virutas de chocolate
Desde que tengo uso de memoria, la cocina de aprovechamiento ha sido un tema sagrado en casa. Mi abuela y mi madre son capaces de convertir las sobras de un plato en otro todavía mejor, y ahora yo también disfruto muchísimo llevando esta filosofía a la práctica.Para deshacerme de los restos de pan de toda la semana, he preparado este pudin de pan con chocolate, un postre/merienda del que existen muchas versiones y que siempre triunfa en casa.Y como alimentarse bien también es saber hacerlo con cabeza y sin malgastar, esta es mi segunda aportación al #DíaMundialdelaAlimentación :)
-
Challah /Jalá- Pan dulce muy esponjoso
Si estáis buscando un bollito esponjoso y delicioso para desayunar hecho con aceite de girasol y con una cantidad mínima de azúcar, dejad de hacerlo porque ya lo habéis encontrado. Es impresionante lo mucho que crece esta trenza y lo maravillosa que es esta receta, que como de costumbre es una invención sacada de distintas recetas que he visto por Internet.
-
Challah: Pan dulce de la cocina sefardí
Un pan sencillo, tipo brioche, muy dulce y de duración larga. Amasado complicado pero el resultado merece la pena. Con tostadas, o con un buen queso, es una maravilla.
-
Masa tipo hojaldre fácil sin manteca
Una receta que encontré en las redes muy fácil de hacer y quise probarla, la hice para una tarta de atún, pero es muy versátil y también se pueden hacer tapas de empanadas o pastelitos.
-
Panecillos trenzados con semillas de amapola
En la gran fiesta del pavo no puede faltar un pan casero recién horneado y así nuestra cena de Thanksgiving o Acción de gracias será un éxito. En casa es habitual hacer bagels trenzados con semillas de amapolas (braided buns with poppy seeds) pues a mi padre le encantan estos hermosos panecillos recien horneados. La receta es muy sencilla, llevan harina blanca, mantequilla, huevos y levadura y salen perfectos como un panadero profecional.Quitando la cena de Thanksgiving se pueden hacer en cualquier época del año a mi me encnata la sensación de tener en el desayuno estos panecillos, con fruta fresca y un buen té, y si es fin de semana… disfrutar de este desayuno en la cama.
-
Masa de hojaldre fácil de 3 harinas
Esta masa especial porque lleva las 3 harinas y se puede freezar envuelta en film mucho tiempo, aunque en mi caso la uso rápido porque no me resisto 😁
-
Masa semi hojaldre
Inspirada en la masa de Nancy Amestoy salió mi propia masa.No supe muy bien cómo tratarla, porque al ir haciendo los dobleces quedan como telas una sobre otra y se rompe fácil. Al no saber usarla, la amasé un poco más, pero quedó bien.
-
Masa de hojaldre rápido
Es una masa muy versátil, que sirve tanto para tartas, pastelitos o empanadas.
-
Masa casera de hojaldre rápido
Esta receta que les comparto, la aprendí mientras estudiaba en Utu, es ideal para tartas, empanadas al horno, torta de fiambre, pascualina.
-
-
Caballa al horno
Cada vez que preparo caballa al horno, no puedo evitar acordarme de mi abuelo. Mi abuelo era la persona con el corazón más grande que jamás he conocido, y también le encantaba comer y cocinar. La caballa al horno era uno de sus platos estrella, uno de esos platos especiales que no se comen todos los días. Recuerdo que la hacía en un pequeño hornillo de gas que tenía en el desván (nunca supe porque mis abuelos no tenían horno en la cocina), y no le importaba tener que estar yendo y viniendo para comprobar que tal iba, a pesar de no estar todo lo ágil que le gustaría.Así que, con todo el cariño del mundo, hoy le vuelvo a dedicar el almuerzo. Espero que os guste. -
Pizzetas de pan variadas
Unas rebanadas de pan sobrante del almuerzo pueden convertirse en una base estupenda para preparar unas sencillas y ricas pizzetas para la cena. Se trata de una receta exprés y de aprovechamiento que suelo preparar mucho en casa, pues nos permiten dar salida a los restos de carne, verduras, queso, etc., que tengamos rondando por la nevera y aprovechar el pan duro de una manera distinta y muy original.Con esta receta participo en el #RetoPizzaCookpad. -
-
Pan fácil con levadura seca de panadería
#DelantalGlobal2024+#HoysoyPanaderoCon poco amasado.
-
-
-
Pan brioche trenzado
He leído que el pan trenzado es muy popular en algunos paises de Europa del Este, asi como en Grecia, donde es típico de los dias festivos. Puede espolvorearse con semillas de amapolas o sésamo, elementos que representan a su vez abundancia. Un pan cuya masa es de una suavidad tal, que parece un bizcocho. Aunque no es un pan dulce (podemos añadirle más azúcar si alguien lo prefiriera así ), resulta ideal para desayunos, en rebanadas , con aceite de oliva virgen y una cucharadita de mermelada . -
Pan, sin levadura de panadería
Para una bulla, si no te ha dado tiempo a comprar el pan, y no tienes mucho tiempo, este pan es perfecto, se hace en poco tiempo y está rico. Eso sí, nada que ver con un buen pan hecho con masa madre, pero lo dicho, a falta de tiempo o ingredientes, como dice el dicho...A falta de pan, buenas son las tortas 🤣
-
Pan Casero con levadura de panadería
Nada mejor que lo casero, y qué mejor manera de hacerlo estando en casa y disfrutar de ello con los tuyos 🤩
-
Pan sin levadura
Hoy David y yo hemos hecho un pan con lo que teníamos en casa. #delantaldorado #cocinandoconlospeques #David🥖👩👦🌈
-
Trenza de brioche
El pan brioche tiene su origen en Francia y se caracteriza por ser un pan tierno y esponjoso que en esta ocasión lo vamos a presentar en forma de trenza.Vais a ver como es una receta muy sencilla, con una masa que se trabaja perfectamente y que da un resultado fantástico.
-
-
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/24082543
Comentarios