Chorizo con azafrán (tipo a la pomarola)
Chorizo con azafrán (tipo a la pomarola)
Paso a paso
- 1
Pinchar los chorizos con el tenedor, poner en una olla, cubrir con agua fría, cocinar a mínimo 15´para desgrasar, colar, reservar
- 2
Picar la cebolla, sudar con unas gotas de aceite neutro y una pizca de sal
- 3
Agregar la cebolla, zanahoria y morrón deshidratado
- 4
Ingredientes secos, potencian el sabor (solo 1 cucharada de c/u))
- 5
Agregar la lata de tomate cubeteado
- 6
Poner los chorizos y una lata de agua, cocinar a mínimo
- 7
Capsula de azafrán español molido
- 8
Volcar la capsula de azafrán molido, semi-tapar, cocinar a mínimo 20´ aprox
- 9
Cuando redujo la salsa, apagar, retirar
- 10
Comer al plato (el sabor es increíble, me pueden decir y que diferencia hay con ponerle pimentón... si no lo prueban no lo creen)
- 11
O en sandwichs con un cucharón de salsa
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pollo a la naranja
de un estilo muy propio de STEAK BRASS espero sea del agrado de todos !
-
-
-
SAJTA de pollo BOLIVIANA
es un plato típico de bolivia del departamento de la paz es un plato exquisito para amantes del ají
-
-
-
Masaco de plátano de freír acompañado con un delicioso café😋😋
Lavarse las manos🤲🤲
-
-
Empanada de Huevo a la walass #Recetas30Minutos
Mi autoría,para que tengas un diferente y delicioso desayuno junto a tu familia#Recetas30Minutos
-
-
Papas a la Huancaína
Es uno de mis platos favoritos y quisiera compartir la manera en que lo hago ❤️.
-
-
-
-
Espagueti a la crema con jamón
Esta receta de espagueti a la crema con jamón es una de las favoritas de los niños de mi casa. Es una receta de pasta que me gusta especialmente cuando tengo poco tiempo ya que es rápida , fácil y muy rica, se prepara en unos 25 minutos máximo
-
Guiso de carne estofada con patatas a la francesa🥩🍲🥔
¿Tienes invitados hoy?🤔 ¿Un almuerzo imprevisto?😮 Pues no dudes en probar esta receta🤤 y sorprende a todos con tu talento en la cocina👨🍳👩🍳🍴
-
Codornices a la parrilla
Esta receta es muy buena para una reunión cumpleaños etc.#cocinamundial2018
-
-
-
-
Pique macho Boliviano
Este es uno de los paltos típicos de mi país, acompañado con una buena cerveza les encantará! 👌🏼
-
Tallarines salteados tipo wok
Esta es una receta rápida y sencilla de hacer además de rica inclusive si tienes invitados -
-
Fritata de verduras y pollo
Esta es una receta que es la simbiosis de otras que leí en esta aplicación y salió muy bien, espero sea de su agrado!
-
Picante de acelga con salmón a la Juliana
En el día de mi ciudad, festejo cocinando un plato cuyos ingredientes no son paceños, salvo la verdura y el ají verde... hasta la chela🍺 es de Huari!(Oruro)😃Viva el 16 de Julio!!! 🍾🎉🎆!!!
-
-
-
Más recetas
Comentarios