Chauchas fritas

#delantalglobal2024
#recetasconchauchas
Mí receta número 40 de este delantal 2024
Quizás no sea la más original, pero me acuerdo que mí mamá me las hacía
Chauchas fritas
#delantalglobal2024
#recetasconchauchas
Mí receta número 40 de este delantal 2024
Quizás no sea la más original, pero me acuerdo que mí mamá me las hacía
Paso a paso
- 1
Vamos a poner el aceite a calentar, mientras tanto hacemos una pasta con huevo, leche, harina y lao condimentos, la consistencia debe ser como la de los hotcake
- 2
Una vez todo bien integrado, colocaremos las chauchas sin los extremos y sin hilos si tuviera, una vez bien cubiertas las llevaremos a fritar, como si fueran papas fritas
- 3
Doras las sacaremos.
Podemos acompañar con limón, mayonesa, ketchup o cualquier dip que prefieran
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