Pollo mediterráneo

Name: Pollo mediterráneo
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 muslos de pollo (puede ser con piel); 400 gr (2 Latas) tomates; 1 cebolla grande o 2 medianas; 1 taza Aceitunas verdes y negras; Perejil; Ajo a gusto; Tomillo; Sal. Pimienta; Orégano; Aceite de oliva

Alicia Yunis @aliciayunis

Posadas _ Misiones _ Argentina

#delantalcookpad2025
#semana13
Plato humeante para disfrutar en invierno. En familia.

Pollo mediterráneo

Alicia Yunis @aliciayunis

Posadas _ Misiones _ Argentina

#delantalcookpad2025
#semana13
Plato humeante para disfrutar en invierno. En familia.

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

4muslos de pollo (puede ser con piel)
400 gr(2 Latas) tomates
1cebolla grande o 2 medianas
1 tazaAceitunas verdes y negras
Perejil
Ajo a gusto
Tomillo
Sal. Pimienta
Orégano
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Dorar en una buena cacerola (puede ser de barro) las presas de pollo junto a los ajos. Y reservar
2

Dorar en la misma cacerola la cebolla y luego tomate con demás ingredientes, condimentar a gusto. Integrar.
3

Agregar las presas de pollo y mantener cocción 30’. Con la olla tapada.
4

Servir con arroz o puré. Suave, liviano. Yo retiré parte de la piel del pollo.

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Alicia Yunis @aliciayunis

jueves, 19 de junio de 2025 a las 01:57 PM

Posadas _ Misiones _ Argentina

Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….

Comentarios (4)

Mariluz Benitez @cook_114036085

sábado, 22 de noviembre de 2025 a las 04:21 PM

Hola amigos ya hice varias veces esta receta y la super recomiendo esta riquísima por lo menos a mi familia y una servidora nos encantó !

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