Cuando te pasas media semana comiendo de tupper y llega el frío, el fin de semana apetece comer algo hecho con más tiempo, ese "xup xup" de los platos de cuchara, los sabores de toda la vida.Teniendo unas potas preciosas y enormes de sepia en el congelador desde hacía ya un tiempo, se me ocurrió que podría darles salida haciendo un guiso de lo más tradicional, las patatas con sepia. Un auténtico homenaje al paladar y a mi madre, por supuesto, que le sale de vicio y es a quien le debo la receta.#DíadelaCuchara

Las legumbres son uno de los alimentos más sanos que existen. Además, son muy versátiles en la cocina y se pueden preparar de muchísimas maneras distintas y así comer más sano, rico y variado.Hoy os traigo la receta de Judías en tomate de mi yaya Milagros, un plato la mar de sencillo, económico, rico en fibra y proteínas, apto para vegetarianos y muy, muy sabroso, y que no os llevará más de media hora.Espero que os guste.

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Dias atrás hice este potajito muy suave con cardo y garbanzos. Estaba muy bueno, lo comí templado porque hace calor. En Invierno se le puede añadir un poco de chorizo y jamón para que esté más contundente.

Setitas de cardo recién cogidas, todo un manjar

Nunca habia comprado cardo y el otro dia compre un bote, lo he hecho con chorizo, ajo, sal y pimienta unas nueces y un chorrito de salsa de soja. Ha quedado muy gustoso.

Está dedicada a mi madre, con algunos pequeños cambios. Yo por tiempo y logística la realizo con el Cardo congelado que sale exquisito.

Es una de mis recetas preferidas,es fácil de hacer y para días de invierno viene muy bien,se puede hacer con pollo también,espero que os guste.

Esta es una receta improvisada vegana, ha sido un experimento, pero el resultado ha sido excelente. Además es muy fácil y rápido de preparar.#vegan#cocinavegana#1receta1arbol

#DelantalDorado23Hortaliza que está buena con almejas , con jamón...0 simplemente rehogadas con ajo !!!

Jesús

Una receta típica de Navidad en Aragón.

Sencilla receta para cuando no dispongas de mucho tiempo pues el cardo se puede encontrar ya limpio y cocido. Lo demás es tan simple como el mecanismo de un botijo.

Otra receta rápida, fácil, sabrosa y completa, hecha a base de verduras embotadas, para no perder tiempo y quedar genial ante imprevistos.

#vegetarianas. Se puede hacer con tofu o con carne como uno quiera. En mi caso ni lo uno ni lo otro... :) La cebolla con el cardo....brutal!

Una cena ligera de hacer, sabrosa y sana.

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#recetasfit #agua #yococinoencasa

( opcional la patata cocida)

Hummm mi madre me enseñó esta receta tan rica y yo la enseño con mucho cariño a mucha gente que la anterior repetido muchas veces