Salsa agridulce de manzanas 🍎
Natalio Burgos @cook_nata_burgos
Especial para acompañar carnes blancas (cerdo o pollo)
Salsa agridulce de manzanas 🍎
Especial para acompañar carnes blancas (cerdo o pollo)
Paso a paso
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Elegimos 3 lindas manzanas
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Las pelamos y quitamos el tronco con sus semillas.
- 3
Luego la cortamos en dados pequeños.
- 4
Las colocamos en una olla y le agregamos agua hasta la mitad de la fruta.
- 5
Ponemos a fuego medio, agregamos las 2 cucharadas de limón, tapamos y cocinamos hasta que rompa el hervor.
- 6
En 5 minutos la manzana ya estará tierna, la pisamos con un tenedor pero sin hacerla puré; se tiene que notar.
- 7
Ahora agregamos el azúcar.
- 8
Integramos bien con cuchara de madera.
- 9
Espolvoreamos con la pimienta blanca.
- 10
Tapamos y cocinamos a fuego mínimo por 5 minutos más.
- 11
Lista nuestra salsa agridulce de manzana.
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Podemos servirla caliente para acompañar cerdo o pollo, queda muy rica !!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalio Burgos le encantará ver cómo quedó.
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Instagram: @natalioburgos /Fanático de la cocina criolla, me gusta cocinar en disco de arado, chapas, ollas de barro/hierro y parrilla.
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