Masa Básica Para Pan Dulce. Se Puede Hornear Sólo o Lo Que Gustes Agregar. Rápido Fácil Y Esponjoso
Hice la masa para el pan dulce tan fácil , rápida , esponjoda ricaaaa , luego subo como la usé , vos le podés agregar lo que gustes o tambien para hacerlo sin agregados tipo #panetone. Apurate que todavía estás a tiempo de hacer el pan dulce riquísimo mucho mas económico , casero para el brindis de la #Navidad2025 #AdvientoCookpad #recetasnavideñas #pandulcenavideño
Masa Básica Para Pan Dulce. Se Puede Hornear Sólo o Lo Que Gustes Agregar. Rápido Fácil Y Esponjoso
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en un recipiente la levadura fresca, 1 cdta de miel (puede ser azúcar), una o dos cdas de leche tibia mezclar, tapar con film y dejar hasta que espume o hasta que duplique su volumen en lugar tibio.
- 2
En un bol volcar la harina, hacer un hueco en el centro agregar el azúcar, la miel, las ralladuras, la esencia de vainilla, el huevo la manteca bien blanda (pomada), el fermento, con paciencia empezar a unir. Si le falta se le agrega por cda mas leche, siempre controlando para no pasarse, se ablande mucho, para nada hay que empezar a agregar harina, porque vá a salir seco
- 3
Volcar sobre la mesada espolvoreada con un poquito de harina durante 10 minutos amasar, formar nuevamente un bollo y llevar en un bol tapado a lugar tibio a descansar por media hora o hasta duplicar. Volves a amasar y le agregas lo que gustes, te dejo enlace para que veas por si te gusta alguno
- 4
- 5
Ya levado, se desgasifica con la yema de los dedos aplastando, se le agrega lo que se desee o no, se amasa un poco más, se coloca en los moldes, se deja llevar y luego al horno.
Trucos
⭐Dato: se le pueden agregar otros saborizante , yo no usé esencia de pan dulce , agua de azahar , pero sí le puse un poco de esencia de almendra , en la foto se vé que agrego algo de un frascos , es el vodka con las que remojé las pasas de uva
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