Pique el puerro en aritos por un lado lo lave muy bien ya que es una verdura que tiene mucha suciedad y por otro lado el resto de las verduras.

Puse un poco de aceite en una olla les recomiendo cuando hagan una receta siempre ponganlo a fuego medio más bien tirándole a bajo porque si se quema tienen que tirar todo es mejor ser un poco paciente y que no se nos arrebate.

Pasado un tiempo como 15 minutos (aclaro de nuevo que esto es una receta grande pero si la van a hacer más chica lleva menos tiempo de cocción) ponemos los puerros.

Condimentamos a gusto yo le puse sal, adobo y pimienta. Se me olvidó sacarle la foto pero cuando se enfrió le puse un huevo y un poco de queso rallado ojo con el queso porque hay unos que son muy salados y si le pones mucho va a quedar muy salado.