Almuerzo saludable-Salmón al air fryer con papas salteadas y brócoli

Name: Almuerzo saludable-Salmón al air fryer con papas salteadas y brócoli
Yield: 2 porciones
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 2 piezas (aprox. 150 gr cada una) Filetes de salmón; 2 cucharadas Salsa de soya; 1 cucharadita Consomé de camarón en polvo; 1 cucharada Salsa Lizano; 1/2 cucharadita Ajo en polvo; 2 cucharadas (1 para el salmón, 1 para las papas) Aceite de oliva; 6 unidades (aprox. 300g) Papas pequeñas; al gusto Sal; 1 diente Ajo picado; 1 cabeza (aprox. 250 gr) Brócoli; suficiente para hervir las papas Agua

Kem @Kem79

Costa Rica

Descubre este mes platillos saludables, prácticos y deliciosos. Transforma tu bienestar con cocina fácil y saludable con Que

Almuerzo saludable-Salmón al air fryer con papas salteadas y brócoli

Kem @Kem79

Costa Rica

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Ingredientes

30 minutos

2 porciones

2 piezas(aprox. 150 gr cada una) Filetes de salmón
2 cucharadasSalsa de soya
1 cucharaditaConsomé de camarón en polvo
1 cucharadaSalsa Lizano
1/2 cucharaditaAjo en polvo
2 cucharadas(1 para el salmón, 1 para las papas) Aceite de oliva
6 unidades(aprox. 300g) Papas pequeñas
al gustoSal
1 dienteAjo picado
1 cabeza(aprox. 250 gr) Brócoli
suficiente para hervir las papas Agua

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Paso a paso

30 minutos

1

Marina el salmón con salsa de soya, consomé de camarón, salsa Lizano y ajo en polvo por 10 minutos.
2

Rocía el salmón con aceite de oliva y cocínalo en air fryer a 180°C por 30 minutos.
3

Hierve las papas pequeñas en agua con sal y un chorrito de aceite por 20 minutos.
4

Escurre las papas y saltéalas en aceite de oliva con ajo picado y sal hasta dorar.
5

Corta el brócoli en ramilletes y cocínalo al vapor en microondas 8 minutos.
6

Escurre el brócoli y añade sal al gusto antes de servir.

Trucos

Puedes ajustar el tiempo de cocción del salmón según tu preferencia de cocción.
El salmón puede ser en air fryer o al horno, para más jugosidad ponerle aceite de oliva encima

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