Palitos salados de queso
Graciela Baldo @cook_6320670
Paso a paso
- 1
Mezclamos el huevo, la sal,la leche y el queso rallado, batimos para integrar
- 2
Agregamos la grasa y mezclamos.
- 3
Poco a poco agregamos la harina junto con el polvo de hornear.
- 4
Amasamos hasta obtener una masa uniforme,dejamos reposar por veinte minutos a media hora
- 5
Estiramos con palo de amasar y espolvoreamos con sal la masa (sin abusar), le pasamos el palo de amasar para que la sal se pegue.
- 6
Cortamos en tiras finitas a mano o con la máquina de cortar fideos. Recuerden que al freírlos aumentan de tamaño.
- 7
Freímos en aceite bien caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Graciela Baldo le encantará ver cómo quedó.
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