Bizcocho Integral de Naranja y Coco en Airfryer

Inspirada en una receta de @criscris pero cambiando algunas cosas.
Le saco mucho partido a la airfryer porque compré una muy grande y me permite hacer muchas cosas que antes hacía en el horno, electrodoméstico que ahora prácticamente no uso. Además me permite un ahorro de tiempo importante porque cocina más rápido. NOTA: se me olvidó sacar fotos del proceso de mezcla 🤦🏼♀️
#DelantalCookpad2026
Bizcocho Integral de Naranja y Coco en Airfryer
Inspirada en una receta de @criscris pero cambiando algunas cosas.
Le saco mucho partido a la airfryer porque compré una muy grande y me permite hacer muchas cosas que antes hacía en el horno, electrodoméstico que ahora prácticamente no uso. Además me permite un ahorro de tiempo importante porque cocina más rápido. NOTA: se me olvidó sacar fotos del proceso de mezcla 🤦🏼♀️
#DelantalCookpad2026
Paso a paso
- 1
Rallamos la piel de la naranja y la reservamos. Quitamos todas las partes blancas y trituramos los gajos.
- 2
Mezclamos en un bol los huevos, stevia, naranja triturada y la ralladura.
- 3
Añadimos poco a poco el aceite y seguimos mezclando
- 4
En otro bol mezclamos la harina, el coco y la levadura y vamos añadiendo la mezcla poco a poco a los ingredientes húmedos, mezclándolo todo bien
- 5
Precalentamos la airfryer 3 minutos a 180°
- 6
Forramos el molde con papel de horno y echamos la mezcla. Colocamos el molde en la cubeta de la airfryer
- 7
Cocinamos 25 minutos a 180°. Al finalizar comprobamos que está hecho pinchándolo con un pincho: si sale seco ya tenemos el bizcocho listo (si no, le damos unos minutos más). Lo sacamos y dejamos que se enfríe.
- 8
Desmoldamos y espolvoreamos coco rallado por encima. ¡¡Buen provecho!! 😀
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Comentarios (4)
Y me parece una muy buena idea lo de usar más el air fryer que el horno si tienes una grande!