Ricarditos Caseros
Kele @kelecooking
Una golosina de mi infancia!!!!! Ideales y súper fáciles de hacer.
Ricarditos Caseros
Una golosina de mi infancia!!!!! Ideales y súper fáciles de hacer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar harina y manteca fría hasta arenar. Agregar azúcar impalpable y huevos, unir sin amasar.
- 2
Estirar la masa, cortar tapitas y hornear a 180°C por 10-12 minutos. Dejar enfriar.
- 3
Para el merengue, calentar claras y azúcar a baño maría hasta disolver el azúcar. Batir hasta punto firme.
- 4
Colocar el merengue sobre las tapitas usando manga.
- 5
Derretir el chocolate con el aceite hasta que esté fluido.
- 6
Bañar los ricarditos y dejar secar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kele le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
El chocolate se puede aromatizar con un poco de esencia de vainilla si se desea.
Cooksnaps
Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que te organices en la cocina. Soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en mi canal de YouTube con @kecooking...... me ayudarías mucho!
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