Desde que tengo uso de memoria, la cocina de aprovechamiento ha sido un tema sagrado en casa. Mi abuela y mi madre son capaces de convertir las sobras de un plato en otro todavía mejor, y ahora yo también disfruto muchísimo llevando esta filosofía a la práctica.Para deshacerme de los restos de pan de toda la semana, he preparado este pudin de pan con chocolate, un postre/merienda del que existen muchas versiones y que siempre triunfa en casa.Y como alimentarse bien también es saber hacerlo con cabeza y sin malgastar, esta es mi segunda aportación al #DíaMundialdelaAlimentación :)

Los domingos en casa son para levantarse tarde y desayunar con calma. ¿Y quién puede resistirse a unas magdalenas caseras recién hechas? Fáciles y deliciosas, son la excusa perfecta para empezar la mañana en familia, compartiendo y disfrutando.Además, si sois tan fans de la combinación naranja-chocolate como yo, no dejéis de probarlas.

Para esta semana del #DelantalDorado23 hice estos sencillos chocolates con tan solo dos ingredientes!!Podéis utilizar el chocolate que más os guste, negro, con leche o blanco. Yo utilicé un poco de negro y otro poco blanco que me había sobrado de otra receta, me pareció una buena forma de aprovecharlos 😊*Cantidades y tiempo orientativas*

#cocinomediterráneamente

Además de bonitas, están increíbles. Una fantasía de colores en la mesa que gusta a todos. #Nuestramesanavideña

Madre mía, madre mía, que delicia familia, esta receta se la quiero dedicar con todo mi cariño a mi querida Rosa So, ella compartió un vídeo y yo lo vi, y gracias a ella, aquí están mis delicias, puro placer, gracias Rosa, vamos a la cocina.Https://www.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Ftaste.md%2F2dLzlYa&h=3AQHOYrlm&s=1

Muy rico y fácil de preparar.

Llevaba días queriendo hacer bizcocho y para merendar me ha parecido una buena opción

Mirad qué cosa más rica, más bonita, más festiva, más apetecible por favor!! Estas rocas de chocolate os robarán el corazón!! Son súper fáciles de hacer, sólo hacen falta dos ingredientes, dos!!! Chocolate y frutos secos. Nada más.Vamos a usar el tipo de chocolate que queramos y los frutos secos que nos apetezca. Nueces, cacahuetes, almendras, pistachos, un surtido de frutos secos… Podéis usar incluso cereales de estos de arroz inflado, o corn flakes, copos de azúcar. También podéis poner galletas troceadas. Vamos que es un no parar de opciones, pero para que queden hechas unas “rocas” de verdad lo mejor es usar frutos secos.Yo usé tres combinaciones distintas. La primera fue chocolate blanco y pistachos, una combinación espectacular porque se junta el dulce del chocolate blanco con el toque saladito de los pistachos. Riquísimo. La otra fue chocolate con leche y cacahuetes, muy rica también. Además a ésta yo le añadí un poco de galleta y cacahuetes con miel triturados, es decir, hecho polvito. Se lo añadí tanto al chocolate derretido y además se lo puse por encima una vez hechas las rocas. Por último, hice la combinación más clásica pero, para mí, la más rica también, chocolate negro y almendras tostadas.

🍫🍫🍫🥜🥜🥜A estos discos de chocolate se les conoce con el término francés Mendiant -mendigo - ya que originalmente se hacían con 4 frutos secos: almendra, avellanas, uvas pasas e higos que por sus colores tenían similitud con los colores de los hábitos de los frailes de las Órdenes Mendicantes de la Edad Media que vivian de la mendicidad.#las12recetas

Esta delicioso...para tomar con el café. ..y sorprender a tus invitados.

Deliciosos y saludables solo necesitaras dos ingredientes

Me encantaron aunque salieron pocas, la próxima vez haré el doble. Me gusta la mezcla de sabores que tienen y la buena tarde que pasé haciéndolas con mi hijo.

https://youtu.be/D14ZPRg1bW0Son unas galletas muy ricas con chocolate blanco y negro y varios frutos secos.

Snack para merienda , postre o para cualquier hora del día..

Un caprichazo para el cuerpo que además se hace en solo unos minutos. ¡Están deliciosas! Podéis modificar los frutos secos y poner almendras, crocanti, anacardos...etc. Al elegir chocolate negro con un porcentaje alto en cacao conseguimos que la receta sea mucho más saludable. #delantaldorado

Llega el frío y vuelve el chocolate, sí, como los bombones de Ferrero Rocher pero estos son más sanos.

Con unas poquitas cosas que habitualmente tenemos en casa, podemos preparar un exquisito dulce para compartir con nuestra familia y amigos.

Como hoy he tenido más tiempo, me he decantado por hacer una Receta de Galletas, las cuales han quedado buenísimas, saciantes y con un aroma riquísimo a pastelería… Ideales para desayunar o merendar, ya que aportan gran cantidad de nutrientes y energía…Son de Chocolate Fondant y Frutos secos nature. Como el precio de las Avellanas ha subido, he elegido un Cocktail variado que es más asequible. El Chocolate Fondant lo podéis comprar sin azúcares añadidos, y si sustituís el Azúcar por Sacarina líquida ( 100grs azúcar = 10grs sacarina líquida ) y la Harina por integral, serán aptas para personas con Diabetes. También es apta para dietas vegetarianas y los buenos paladares reposteros…Los Ingredientes son orientativos, podéis sustituirlos por similares.¡¡A hornear!!!https://www.alquimiaentucocina.com/blog/galletas-de-chocolate-con-cocktail-de-frutos-secos

Me quedaba media tableta de turrón de chocolate Suchard y con ella he hecho este delicioso postre.Ha gustado mucho, mi nieto que es muy agradecido y si una cosa le gusta aún más, me ha dicho que le diera la receta a su madre que estaba muy bueno. Ha dejado la taza rebañada.Se puede hacer una tarta grande pero entonces hay que poner mayor cantidad de ingredientes. La tableta de turrón entera, más cuajada y más nata de cocinar.

Otro postre sencillo, económico y muy riquísimo.Con unos poquitos ingredientes tenemos una exquisitez para presentar en una mesa de fiesta.

🍫🍫🍫🥜🥜🥜Último día de la semana y del reto de la dieta mediterránea. Vamos a cerrar la semana como se merece con este festival de chocolate y frutos secos.#CocinoMediterraneamente#frutossecos#chocolate

Con unas poquitas cosas que habitualmente tenemos en casa, podemos preparar un exquisito dulce para compartir con nuestra familia y amigos.

Esta tarta esta buénisima, emborrachada en almíbar rellena de crema de chocolate y crocante de almendras, decorada con nueces acarameladas y almendras fileteadas

Aprovechamos la piel de naranja después de usarlas.

Los #frutossecos son de nut&me :)