Pudim Light de Laranja
Maria Lopes @cook_2553139
http://www.sobremesasdedomingo.com/2013/09/pudim-light-de-laranja.html
Pudim Light de Laranja
http://www.sobremesasdedomingo.com/2013/09/pudim-light-de-laranja.html
Paso a paso
- 1
Raspe metade da laranja para um prato e esprema-a.
Deite metade da água num tacho e leve ao lume. Quando ferver, adicione-a à gelatina e mexa muito bem. Depois da gelatina estar completamente dissolvida, adicione-lhe o sumo de laranja e a restante água fria, mexendo novamente. Deixe arrefecer.
Numa tigela bata muito bem as claras até ficarem espessas e reserve.
Bata ligeiramente os dois iogurtes para que fiquem mais cremosos e adicione-lhes as raspas de laranja. Parta as bolachas aos pedaços e adicione-as também aos iogurtes. - 2
Aos poucos, vá adicionando as claras e a gelatina ao creme de iogurte. Entre as adições, vá envolvendo com cuidado.
Unte um aro com um bocadinho de óleo e forre-o com folha de alumínio, para depois ser mais fácil desenformar o pudim. Ponha o aro num prato de servir e deite dentro o preparado.
Leve depois ao frigorífico para solidificar, preferencialmente de um dia para o outro.
Decore com bolachas raladas e rodelas de laranja.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Lopes le encantará ver cómo quedó.
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