Salsa de champiñones y roquefort

Name: Salsa de champiñones y roquefort
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 cdas Aceite; 1 cda Manteca; 1 cdita Sal; 1 cdita Stragon; 1 cda harina; 2 cdas queso roquefort; 1 Lata champiñones; 1 cebolla grande; 1 cda Harina; 1 1/2 Leche

Gabriel @cook_gabriel

Buenos Aires

Salsa de champiñones y roquefort

Gabriel @cook_gabriel

Guardada

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Ingredientes

0 minutos

2 cdasAceite
1 cdaManteca
1 cditaSal
1 cditaStragon
1 cdaharina
2 cdasqueso roquefort
1 Latachampiñones
1cebolla grande
1 cdaHarina
1 1/2Leche

Guardada

Paso a paso

0 minutos

1

Colocar el aceite y la manteca con los condimentos
Cortar la cebolla y agregar junto con los champiñones hasta dorar la cebolla.
2

Agregar el queso roquefort, remover y luego volcar la leche hasta que hierva y de a poco ir volcando la cucharada de harina y revolver evitando grumos.
Seguir cocinando hasta espesar.
3