Pizza express sin horno y muy crocantita

A ahora no me digan que no hago pizza porque no tengo horno o se me rompio les presento a la pizza al sartén una delicia muy sencilla que deben hacerla sin dudar. Manos a la masa.
Pizza express sin horno y muy crocantita
A ahora no me digan que no hago pizza porque no tengo horno o se me rompio les presento a la pizza al sartén una delicia muy sencilla que deben hacerla sin dudar. Manos a la masa.
Paso a paso
- 1
Hacemos una corona en el centro añadimos el aceite y la levadura disuelta en el agua lejitos por algun costadito agregamos la sal ya que si la agregamos junto a la levadura esta moriria y no tendria efecto la misma. Armamos la masa amasando muy bien hasta que este lisita y elástica, tapamos con trapo húmedo o bolsa de polietileno hasta que duplique su volumen.
- 2
Una vez duplicado su volumen desgasificamos y cortamos 4 bollos iguales bollamos y dejamos descansar hasta que dupliquen otra vez. Una vez infladitos procedemos a estirar el bollo dentro del sarten previamente aceitado.
- 3
Una vez estirada la masa dentro de la sartén disponemos salsa de tomate, mozzarella y lo que se nos ocurra como cualquier pizza tapamos y cocinamos en fuego corona unos 10 minutitos masomenos o hasta que verifiquemos que esta bien cocida y crocante abajo decoramos con aceite con condimentos, perejil, queso rallado y aceitunas.
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