Rostidora de sepia
Receta típica de Alicante. Exquisita y muy fácil de hacer. Puedes prepararla con antelación.
http://tastantelmon.com/2015/10/01/rostit-de-sepia-creilla-i-ceba/
Rostidora de sepia
Receta típica de Alicante. Exquisita y muy fácil de hacer. Puedes prepararla con antelación.
http://tastantelmon.com/2015/10/01/rostit-de-sepia-creilla-i-ceba/
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos a rodajas la cebolla y las patatas.
- 2
Hacemos una picada con el perejil, los dientes de ajo, el aceite de oliva y la sal. Añadimos una cantidad generosa de vinagre.
- 3
En la cazuela ponemos como base la cebolla, encima la sepia troceada y encima de la sepia la patata.
- 4
Añadimos la picada por encima, procurando que empape por igual todo el preparado. Si nos gusta mojar pan con la salsita restante, le podemos añadir un poco de agua.
- 5
Ponemos al horno, previamente precalentado, unos 30 minutos a 200º.
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