Tarta de zapallitos y zanahoria light

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Tarta de zapallitos y zanahoria light

El cooksnap de Miriam Saposnik cuando hizo Tarta de zapallitos y zanahoria light.
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Ingredientes

  1. 5-6zapallitos verdes dependiendo del tamaño
  2. 1zanahoria
  3. 1huevo
  4. 250 gramosqueso light
  5. 1 cucharadaqueso crema light
  6. 1cebolla
  7. 1Morrón chico rojo
  8. 1tapa pascualina light
  9. Pimentón
  10. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Hervir los zapallitos y la zanahoria en agua durante 15 minutos

  2. 2

    Dorar la cebolla picada y el Morrón, agregando sal y pimentón

  3. 3

    Sacar los zapallitos y cortarlos en rodajas finas para que se escurran bien... dejarlos sobre papel

  4. 4

    Agregar todo en un bowl y mezclar junto con la cebolla el Morrón y la cucharada de queso crema

  5. 5

    Agregarle el huevo batido

  6. 6

    Poner todo en la pascualina y tapar con queso... colocar las zanahoria debajo del queso es mejor para que no se sequen.

  7. 7

    Llevar al horno suave durante 50 minutos aprox.
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