Paso a paso
- 1
Lavar el zapallo, picarlo y poner a cocinar en cuadritos o tajadas, como sea más fácil pues yo le quito la cáscara cuando ya esta cocido.
- 2
Una vez cocido, escurrir más o menos dejando 1/3 de agua en la olla, y agregar la leche.
- 3
Procesar con la minipiner
- 4
Disolver en agua caliente la maicena, en un poquito de la misma agua que sacamos antes.
- 5
Agregar la maicena a la olla y poner a fuego bajo, agregar cebolla previamente frita y alinada
- 6
Revolver sin que se pegue en el fondo de la olla. y listo!!!!!! Le puse merquen ahumado como decoración con albahaca seca y molida.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valentinne Capdeville le encantará ver cómo quedó.
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