🍩Roscas, Donas🍩berlinesas 🍪y bolas de fraile ☕🎊🎉🍬

Name: 🍩Roscas, Donas🍩berlinesas 🍪y bolas de fraile ☕🎊🎉🍬
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g harina 0000; 100 c de leche o agua; 30 g levadura; 1 cucharadita azúcar; 100 g azúcar; 2 huevos; 1 cucharadita Esencia de vainilla; 100 g manteca; Ralladura de limón; 1 pizca sal

Melina bernhardt🍰🎻 @meelbrnh

Zárate Buenos Aires

Una receta para varias variantes

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Ingredientes

500 gharina 0000
100c de leche o agua
30 glevadura
1 cucharaditaazúcar
100 gazúcar
2huevos
1 cucharaditaEsencia de vainilla
100 gmanteca
Ralladura de limón
1 pizcasal

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Paso a paso

1

Hacer el fermentado :Mezclar 100 de leche o agua con 30g de levadura y una cucharadita de azúcar
2

Esperar a que el fermentado crezca
3

Al medio kilo de harina en el medio colocarle la mezcla de levadura con leche y azúcar osea el fermentado que creció
4

Agregar 100 g de azúcar los dos huevos y una cucharadita de esencia de vainilla ralladura de limón y manteca ablandada
5

Amasar convirtiendo en una masa tierna
6

Dejar que la masa duplique su tamaño en un Bowl
7

Freír en aceite