Cortar las peras en cuatro

Quitar las semillas y los cabitos

Colocar en una olla laoeras y el Oporto Jerez y el agua

Cicinanar hasta que las peras estén nlandas

Dejar enfriar y colocar en heladera hasta el momento fe servir

Para la crema en un bouls chicocolocar el queso y la granadina

Mezclar hasta unificar bien

Colocar el café y seguir mezclando

Agregar el Oporto hasta lograr la comodidad deseada

Dejar reposar el la heladera hasta el momento de servir

Al momento de servir colocar las peras en comooteras con el líquido de la cocción verter la crema a gusto