Flan de chocolate blanco
doloresgarrido
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 160 grados calor arriba y abajo, prepararlo para un baño maría
- 2
Preparamos todos nuestros ingredientes
- 3
Poner en un cazo al fuego la leche condensada y 1/2 litro de agua, ponemos también el chocolate troceado
- 4
Vamos removiendo constantemente hasta que se disuelva el chocolate
- 5
Pasarlo por un colador y reservar
- 6
En un bol batimos los huevos
- 7
Hacemos el caramelo y lo ponemos en la flanera
- 8
Una vez que la leche haya templado la vamos incorporando poco a poco a los huevos sin dejar de batir en ningún momento
- 9
Una vez bien batido lo ponemos en la flanera
- 10
Metemos al horno durante 45’ aproximadamente, comprobar con la aguja que sale seca
- 11
Dejamos enfriar a temperatura ambiente, luego taparemos bien y lo metemos al refrigerador mínimo 6 horas
- 12
Listo para comer!!
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