Masa de Pizza
Maty Ducret @matyducret
Esta receta es rápida pues nos evitamos añadir la levadura. Queda suave, no dura y fácil de cortar
Masa de Pizza
Esta receta es rápida pues nos evitamos añadir la levadura. Queda suave, no dura y fácil de cortar
Paso a paso
- 1
En un bowl o sobre una mesa verter la harina y formar un volcán
- 2
En el centro colocar el polvo para hornear, el aceite y un poco de agua. Comenzar a amasar y esparcir la mezcla por toda la harina (cuidado con quemarse)
- 3
Ir agregando más agua a medida que la masa empieza a absorber. Amasar hasta que quede todo unido y se sienta suave
- 4
Darle a la masa una forma de esfera y desde el centro hacia afuera comenzar aplanar con un uslero, dando la forma de la lata en la que la va a cocinar (cuadrada o redonda). Dejar la masa del tamaño de la lata
- 5
Colocar la lata sobre la masa y marcar la forma, luego cortar con un cuchillo los bordes
- 6
Poner la masa sobre la lata y marcar reiteradamente con un tenedor
- 7
Llevar al horno por 20 minutos a 180°aprox.
- 8
Sacar y poner los ingredientes de su gusto
- 9
Volver a colocar al horno de 5 a 10 minutos a 150° aproximadamente y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maty Ducret le encantará ver cómo quedó.
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