¿Cómo has pasado las Navidades? Espero de corazón que bien ❤En mi familia siempre he intentado mantener un contacto estrecho con mis abuelos. Una de las cosas que me gusta hacer es preguntarles por sus platos favoritos, esos que solo de pensarlos les saca una sonrisa y me la contagian de buena gana 😊Este entrante lo recuerdo especialmente con cariño por el "yayo" Paco, que aun siendo en realidad el abuelo de mis primos para mi también lo ha sido siempre. Cada vez que preparo este entrante me recuerda a la primera vez que los probé en una de las comidas en familia, en el porche de su campo en Elche al que tanto añoro.@paulahinke.dn #recetasfamiliares #recuerdosqueabrazan

Las delicias de Elche son típicas de mi pueblo

Esta receta pertenece al Hotel Huerto del Cura.

Una receta típica de Elche donde son muy conocidos por sus palmeras, y como no sus dátiles riquísimos. Este aperitivo agridulce y diferente esta muy bueno y además hechos al horno les quitas el aporte graso extra de freír.

Con estas cantidades salen unos 50 dátiles más o menos. Es entretenido de hacer pero están taaaaaan buenos... y al horno no se quedan para nada aceitosos ¡Puro vicio!

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Entre comilona y comilona navideña, el cuerpo agradece platos más ligeros, sencillos, sanos e igual de ricos. Esta propuesta a base de cous cous, verduritas y algo más se prepara en un plis plas y queda de rechupete.¡Espero que os guste!

Empezamos enero, mes del aprovechamiento por excelencia. Que si las sobras del asado de Nochevieja, que si un paquete de jamón a medio comer, que si media caja de polvorones... ¡Una locura!¿Y si también nos ha sobrado turrón de Jijona? Pues hoy os traigo una manera estupenda de aprovecharlo para preparar otro postre, un sencillísimo y sabroso flan de turrón.

¿Os he dicho ya lo mucho que me gusta el hojaldre?Este tipo de aperitivos los suelo preparar para comidas/cenas con la familia, los amigos o incluso en pareja, porque siempre son bien recibidos. Y es que...¿Quién puede resistirse a la combinación de queso, tomate y hojaldre? ¡Muy ricos y sencillos!

Los coquitos o cocadas no son más que unas bolitas horneadas hechas a base de coco y huevo. Aunque se consideran un dulce típico de Navidad, en casa los preparo todo el año, pues a mis padres y a mi nos encantan. Llevan pocos ingredientes y son sencillos y muy rápidos de hacer, siendo ideales también para prepararlos con los peques de la casa. Además, si le añadimos a la masa original ingredientes como la ralladura de naranja, el aroma de vainilla, chocolate negro, etc., podemos preparar coquitos del sabor que más nos guste.

Las cocas son masas similares a las de pan, pero enriquecidas con aceite de oliva, y que pueden llevar rellenos tanto dulces como salados. Las cocas son muy típicas de Cataluña y las hay de muchísimos tipos y muy conocidas: Coca de recapte (con escalivada y sardinas o anchoas), Coca de chicharrones, Coca de anís, etc.Esta vez yo la he preparado con verduras y unos dados de queso curado que tenía en la nevera, y el resultado nos ha gustado mucho. Merece la pena ir probando rellenos distintos una vez se le tenga el punto cogido a la masa, aunque siempre podemos recurrir a las masas refrigeradas para ahorrarnos tiempo y trabajo.

Así llaman en Teruel a este aparetivo tan rico

Tostada sencilla y deliciosa. Como su nombre indica, típica de Teruel.

Hoy vamos a hacer unos bocaditos de mazapán muy rápidos y sencillos de hacer, en 15’ hemos preparado la masa y en 15’ están horneados con un resultado estupendo!

Es la delicia de pequeños y mayores..en cualquier evento familiar la tengo que hacer.

Hoy vamos a hacer unas delicias de almendra y naranja riquísimas, muy sencillas, de hacer y con un resultado realmente estupendo! (Tutti Tavola)

#día del padre

Aquí os dejaré hoy una receta que va muy bien pues las manzanas son ricas, sanas y en realidad son un ingrediente muy apropiado para cualquier postre. A mi me gusta mucho elaborar compotas, tartas, al horno, en ensaladas...Esta receta va en concreto de una tarta de manzanas sobre una base de masa quebrada que no es muy compleja de elaborar y te garantizo que gustar, sí y mucho. Comenzamos! #mykaramelli

Si queréis ver el paso a paso de esta receta a visitar mi canal en Youtube en recetas de casa LMtambién podéis suscribiros a mi canal es totalmente gratuito y así no os perdereis ninguna de mis recetas

Bueno, ya tocaba algo dulce. Hacía mucho tiempo que no hacía postres... desde el confinamiento más o menos... pensé en rescatar alguna receta de mis viejos blogs... pero al final me animé a preparar algo nuevo. Decidí empezar por algo sencillo para coger de nuevo el ritmo. ¿Y qué hay más sencillo que unas magdalenas?

Este postre está basado en la receta de El Saber Culinario en su receta “Delicias turcas de zanahoria y galletas con canela”, pero como siempre he realizado variaciones en la receta.

Del sabor de este postre nada os puedo contar, puesto que está en la nevera y no lo he probado, todavía.Este postre está basado en la receta de El Saber Culinario, en su receta “Delicias turcas de zanahoria y galletas con canela”, pero como siempre he realizado variaciones en la receta.

Unos entrantes, deliciosos con queso y jamón para abrir boca. Para el primer plato de la comida de navidad. Puedes encontrar más recetas en nuestra web www.hablamosdecomida.es

No deja de ser un pudin de queso pero depende de como se presente puede dar lugar a ser otra cosa mas elegante.Animate y preparalo.

Madre mía, madre mía, que delicia familia, esta receta se la quiero dedicar con todo mi cariño a mi querida Rosa So, ella compartió un vídeo y yo lo vi, y gracias a ella, aquí están mis delicias, puro placer, gracias Rosa, vamos a la cocina.Https://www.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Ftaste.md%2F2dLzlYa&h=3AQHOYrlm&s=1

Además de bonitas, están increíbles. Una fantasía de colores en la mesa que gusta a todos. #Nuestramesanavideña

Para una noche magica

Este batido de yogur con frutas del bosque, hará las delicias de los peques de la casa y también de los mayores. Se hace muy rápido y es fácil su elaboración. Solo hay que tener las frutas del bosque congeladas y el yogur bien fresco en el frigorífico.