Cocer lo tallarines con ajo, laurel, sal y aceite.

Cuando estén cocidos quitamos el ajo y el laurel

En una sartén ponemos el marisco a cocer con un poquito de agua

El en vaso de la batidora ponemos las almendras fritas, el pan frito, colorante, avecrem y agua batimos bien.

Cuando el pescado está cocido le quitamos el caldito si tiene mucho y ponemos la salsa de almendras,

Dejamos cocinar asta que la salsa espece un poco.

Y emplatamos y rociamos por encima con eneldo.