Croquetas de papa
Ricas tortitas de papa crujientes como croquetas
Paso a paso
- 1
Cocer las papas, pelar y hacerlas puré (reservar)
- 2
En un recipiente, cernir el pan molido junto con la Maizena, y rallar el queso.
- 3
Incorporar al puré de papá el pan molido, la Maizena y el queso.
- 4
Agregar el huevo (de preferencia batido) a la mezcla de papá e incorporar bien todos los ingredientes.
- 5
En una cacerola con aceite caliente, comenzar a freír haciendo pequeñas croquetas con la papa.
- 6
Servir con una ensalada fresca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leslie Palma le encantará ver cómo quedó.
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