Tallarines verdes con bistec apanado (estilo steakzza)
Me encantan los tallarines verdes, es uno de mis platos favoritos y además me fascina la comida crocante y este plato tiene las dos cosas porqué el bistec apanado es lo que lo hace crocante y el queso con tomate y orégano lo hace parecido a la chizza que venden en KFC que cuando la probé me encantó e hice esta modificación de pollo a carne que es muy fácil de hacer, la llamo steakzza, así que prueben y disfruten!
Tallarines verdes con bistec apanado (estilo steakzza)
Me encantan los tallarines verdes, es uno de mis platos favoritos y además me fascina la comida crocante y este plato tiene las dos cosas porqué el bistec apanado es lo que lo hace crocante y el queso con tomate y orégano lo hace parecido a la chizza que venden en KFC que cuando la probé me encantó e hice esta modificación de pollo a carne que es muy fácil de hacer, la llamo steakzza, así que prueben y disfruten!
Paso a paso
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Primero pones a hervir el agua para el fideo, mientras más fideo más agua, cuando haya hervido es el momento de echar los fideos.
- 2
Luego licúas la espinaca y la albahaca habiéndola picado antes, con un poco de queso, la leche y la galleta.
- 3
Cuando lo tengas licuado haces el aderezo con aceite, cebolla y ajo en una olla que al freírse debes agregar lo licuado, prueba la sal que le aportó el queso a la preparación antes de echar más sal porque tal vez ya sea suficiente. Luego deja que cocine unos 5 minutos ya que si lo dejas más la espinaca perderá sus nutrientes.
- 4
Cuando quede listo, adereza la carne con ajos y sal y luego la apana con la harina especial y la fríes en aceite caliente.
- 5
Para servir combinas la salsa con el tallarín y la carne a la que le pondrás encima un filete delgadito de queso para que se derrita con el calor de la carne y le agregas pasta de tomate, sólo poco será suficiente y le espolvorea orégano molido como el que se usa para la pizza. Y Listo te lo comes, está más bueno.
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