Paso a paso
- 1
Mezclar en la batidora margarina blanda, azúcar y batir. Después agregar los huevos de a uno, las peras y la leche.
- 2
Tamizar la harina leudante. Parar la batidora, agregar la mitad de la harina, mezclar un instante, agregar el resto de la harina, la esencia y la nuez moscada y seguir mezclando por cinco minutos más.
- 3
Colocar en un molde (yo utilizo de silicona con rocío vegetal sabor manteca, pero puede ser cualquier molde enmantecado y enharinado)
- 4
Espolvorear por encima con azúcar, llevar a horno (En la mitad del horno) entre 180 y 200 grados por 50 minutos aprox (esto dependerá de cada horno)
- 5
Pinchar con un palillo (teniendo cuidado de no romper el molde), si sale limpio ya está! Apagar el horno, abrirlo y dejar reposar 5 minutos. Sacarlo, desmoldar y a disfrutar..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fernanda Arip le encantará ver cómo quedó.
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