#LaCocinaNosUne

Una buena bocata fácil, fuente de nutrientes, para el almuerzo, entrante, tupper, etc.

Hamburguesas de cerdo hechas bollitos y horneadas, acompañadas con un puré con ajitos fritos, y huevos fritos. La cantidad de carne dada rinde para seis u ochos bollitos de hamburguesas, según el tamaños que se los prepare. ¡No te los pierdas!

Delicius

Un pan dulce o brioche hecho en la panificadora para poder disfrutar de todos los aromas y sabores del roscón de Reyes en cualquier época del año :) Se puede cortar en rebanadas, congelar, y tener un estupendo desayuno metiéndolas directamente en la tostadora. Por supuesto también se puede amasar con cualquier otro robot o a mano -respetando los tiempos de reposo y fermentación- y cocer en el horno (en un molde alargado o formando bollitos).

Cada vez que preparo caballa al horno, no puedo evitar acordarme de mi abuelo. Mi abuelo era la persona con el corazón más grande que jamás he conocido, y también le encantaba comer y cocinar. La caballa al horno era uno de sus platos estrella, uno de esos platos especiales que no se comen todos los días. Recuerdo que la hacía en un pequeño hornillo de gas que tenía en el desván (nunca supe porque mis abuelos no tenían horno en la cocina), y no le importaba tener que estar yendo y viniendo para comprobar que tal iba, a pesar de no estar todo lo ágil que le gustaría.Así que, con todo el cariño del mundo, hoy le vuelvo a dedicar el almuerzo. Espero que os guste.

🥖🥚🥓El bollo preñao o choripán asturiano, se hace elaborando la masa de pan, rellenando y horneando…… pero aquí tenemos una receta exprés de este plato, para hacerlo fácil, en poco tiempo y con un resultado más que aceptable. Lee la receta y verás.

Bollo de pan relleno de bacon y queso. Puedes rellenarlo también de tomate con carne picada o atún. Deja volar tu imaginación

Estos bollitos de ajo son súper tiernos y ideales para acompañar las comidas☺️#weekendtour #ajo #pan #repostería

Con estas cantidades salen 24 bollos

Hoy vamos a hacer unos bollitos muy deliciosos. Suaves, húmedos y esponjosos. Ideales para desayunos o meriendas. Muy sencillos de hacer y con un resultado estupendo! ( tartidelicias)

Mi madre hizo esta receta con mucha frecuencia, porque nos encantaba a todos. Hoy me ha recordado los tiempos viejos. :)

Esta receta la he visto en yotube de LM

Quién no conoce estos deliciosos bollos preñaos…. típicos de la región de Asturias. Los puedes consumir tanto fríos como calientes.El bollo preñao se distingue, del bollo con chorizo normal, porque el empleado en su elaboración, es un chorizo de sabor más intenso, un chorizo bien curado al humo. Si tienes ocasión, prepáralos con este tipo de chorizo realmente se nota mucho la diferencia. Pero vamos que con los dos tipos de chorizo están espectaculares!!!Estos bollos los he hecho a petición de un familiar, los había comido en Oviedo, y cuando le dije que tenía la receta, los quería y yaaa!!!. Si me descuido un poco más no los prueba, en casa volaron. Buenooo vamos al grano…. !!!

Estos bollitos hechos con masa de brioche pero con aspecto de croissant, se pueden rellenar con cualquier tipo de crema: nutella, crema pastelera, mantequilla especiada (tipo Chelsea bun)... pero yo los he rellenado con mantequilla de cacahuete. No están nada dulces, tampoco están totalmente salados, es como un híbrido. Yo he descubierto la mantequilla de cacahuete hace poco, siempre la rechacé porque me parecía una guarrería y bueno... sigue sin ser un alimento muy sano (a menos que la hagas tu mismo, claro está) pero mi gula gastronómica está alcanzando sus picos más altos y ahora miro con ojos golosones alimentos que antes ni tocaba.Una vez más he hecho la masa en mi panificadora, la reina de mi casa, la niña de mis ojos, mi cosita dulce... Si hay un pequeño electrodoméstico al que le haya sacado provecho, esa es mi panificadora.Al principio de esta receta, no estaba muy segura del tamaño de los bollitos, le cogí el tranquillo al hacer la segunda mitad. Tampoco pasa nada, algunos bollitos son más grandes que otros pero nada que afecte al sabor. Las medidas son un tanto raras pero es que creo que la autora del blog ha hecho la conversión de tazas a gramos.

Estos bollos son una auténtica delicia. Los he sacado del blog "dulces bocados" que a su vez creo que lo había sacado del blog "uno de dos". El caso es que están más que deliciosos y el esfuerzo del tiempo que tarda entre levado y levado queda compensado totalmente.

Os puedo asegurar que sólo el olor ya alimenta🤪!! #calabaza #bollos #mirecetario #realfood #sucralosa #lasrecetasdemama

#cocinafamiliarEsta receta la hacía mi abuela, entonces no eran recetas muy elaboradas. Simplemente ingredientes que tenian a diario y que sabían a gloria. Me trae recuerdos maravillosos. A mis hijos les encanta para cenar. Espero que la hagáis con vuestros hijos y la disfruten.

Este plato sirve para una estupenda cena... Espero que os guste!!..... ( las cantidades calcularlas según vuestro gusto y comensales ).

#tescomaCocer en vaporera es más sano y yo diría que más rápido, las verduras conservan su jugo y nos ahorramos el tener que escurrirlas, sobre todo el puerro, que cuando se cuece en agua, pasan horas hasta que pierde todo el agua. Esta ensalada se puede completar con picatostes y sésamo para realzar aún más su sabor.

Esta mousse de huevo al horno es facilísima de hacer, gusta a todo el mundo, puede tener decenas de versiones distintas y está lista en 20 minutos.Este ha sido mi almuerzo muchos días en Norteamérica, donde residía hasta hace poco, gracias a mi gran compañera de piso turca que me lo cocinaba en su versión sin carne; he ahí mi intervención con el jamón serrano que lo convirtió en un clásico ;)