Ensalada con paté de atún
Paso a paso
- 1
Se lavan todas las verduras y se pone en un recipiente para hervir la papa y los huevos
- 2
Se corta en brioche la cebolla roja, el locote
- 3
Se pela el tomate, y se corta en juliana, así como el pepino y el rabanito
- 4
Se corta picadito bien fino el ajo, la cebollita de verdeo y el perejil
- 5
En un bol se coloca el ajo, la cebollita y el perejil.
- 6
Se adiciona, el yogur, aceite y el jugo de limón exprimido
- 7
Se adiciona la sal, la mostaza en polvo y si desean un toque de pimienta.se reserva este aderezo.
- 8
Se retira la papá, se pelan, así como se cascan los huevos y se cortan en cuadraditos
- 9
A nuestro aderezo se le agregan, todas las verduras ya cortadas más el huevo y la papa
- 10
Y por último se le agrega el paté de atún o en su defecto 2 latas de atún desmenuzdos y las aceitunas sin carozo
- 11
Se lleva al refrigerador por una hora y se sirve frío... opcionalmente Se pueden servir con pan casero o tostadas. Bon Appétit !!!
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