Bollos de pan sin gluten ricos
Guillermo N @cook_6737293
Paso a paso
- 1
Poner todo en amasadora a velocidad corta y la mantequilla poco a poco.
Poner el aspa de amasar
Lograr una masa elástica
Poner en un recipiente manchado con aceite y cubrir la masa con un trapo húmedo y dejar reposar 35 minutos
Precalentar unos 5 minutos el horno a 225º una vez terminada ese periodo de reposo
- 2
Dividir la masa en porciones pequeñas y darle formas de panecillos.
Colocar papel vegetal en bandeja y colocar los panecillos.
Pintar cada panecillo con huevo o aceite de oliva.
- 3
Colocar un recipiente metálico pequeño que aguante el fuego con agua para humedad dentro del horno.
Poner durante 35 minutos en el horno.
Calor arriba y abajo y nada de turbo
Dejarlo enfriar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Guillermo N le encantará ver cómo quedó.
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