Cada vez que preparo caballa al horno, no puedo evitar acordarme de mi abuelo. Mi abuelo era la persona con el corazón más grande que jamás he conocido, y también le encantaba comer y cocinar. La caballa al horno era uno de sus platos estrella, uno de esos platos especiales que no se comen todos los días. Recuerdo que la hacía en un pequeño hornillo de gas que tenía en el desván (nunca supe porque mis abuelos no tenían horno en la cocina), y no le importaba tener que estar yendo y viniendo para comprobar que tal iba, a pesar de no estar todo lo ágil que le gustaría.Así que, con todo el cariño del mundo, hoy le vuelvo a dedicar el almuerzo. Espero que os guste.

Mi abuelita la hacia y nos encantaba... Tantos recuerdos.

Esta calabaza especiada es un acompañamiento ligero y riquísimo para cualquier tipo de carne, pasta, arroz, etc.Resulta muy sencilla de preparar y, además, ese saborcillo dulce-salado tan rico que tiene os conquistará desde el primer bocado.¡Espero que os guste!

El pollo al horno es un plato clásico que suele gustar mucho y que se hace prácticamente solo. Además, si lo complementamos con una buena guarnición, resulta estupendo como plato único.Está versión express resulta todavía más fácil y económica, pues siempre solemos tener alguna bolsa de menestra en el congelador, y basta con ir controlando el tiempo de horno para que el resultado sea de 10.¡Espero que os guste!

Una receta típica,fácil y siempre abierta a la creatividad. Muslos de pollo horneados previamente sazonados con una mezcla de ajo, mostaza y limón

Estas patatas al horno son una alternativa mucho menos calórica a las patatas fritas tradicionales, pero no por ello menos sabrosa y nutritiva.Como guarnición para carnes y/o pescados, e incluso como cena ligera o aperitivo, están tan ricas que siempre apetecen.

#Weekendreto#DelantaldoradoMuy ricas y suaves.

Esta receta es un Cameo del cordero a la portuguesa, he variado algo, pero ha quedado superior con el Vino Verde Portugués.

#DiaDelPadre. Es un Pescado buenísimo y sin Espinas, recomendable para los niñ@s.

🌱🧄🧂Hice esta receta cuando terminaba la temporada de coles -aunque se pueden cultivar prácticamente todo el año, su mejor temporada finaliza al comienzo de la Primavera- por su simpleza dudé incluirla en este recetario, pero está tan buena, que he querido compartirla.

Un plato que hacía mi madre

#DelantaldoradoLos domingos siempre son de horno en casa, mientras aprovechamos para limpiar un poco mejor.. metemos algo y listo.Y hoy, hemos comido de lujo. Súper buenas os tenéis que animar. 😋

El mero es de los pescados que más me han conquistado y además es el favorito de mi marido. Este verano le pedí a una amiga que estaba de vacaciones en Cádiz que me haga el favor de traerme un mero y así poder sorprender tanto a mi suegro que le gusta mucho como a mi marido con ello. Así han podido disfrutar de este pescado sin tener que hacer el camino al pueblo que es donde lo sirven como tapa (que por cierto está de vicio, nunca perdemos la ocasión de tomar algo y pedirlo cuando estamos allí aunque sea de paso).

Puede dar un poco de “yuyu” al ver la foto, pero os aseguro que es una receta riquísima y sanísima.

Riquísimas y si os gusta el picante podéis aumentar la cantidad de Harissa....estas no están muy picantes

Para los que las alitas fritas les parecen pesadas y se ensucia la cocina que es un horror, aquí van las alitas al horno más fáciles del mundo. 😋😍

#DelaCocinaalaMesa#SaboryTradicion#CulturaCulinariadeEspañaLa Albacora al horno se trata del tipo de receta que podemos hacer con cualquier pescado y en especial con todos y cada uno de los tunidos menores. Asi que si os decidís a hacer de la albacora el ingrediente principal, que sepáis que os va a quedar genial. Os dejo el paso a paso de la Albacora al horno.

#riberillacocinilla

Hola, hoy os traigo otra receta muy fácil y muy sana ya que las alitas están hechas en el horno y no fritas...

Bueno ayer hice el adobo tengo la receta puesta pero la pondré otra vez todo un resultado agradable para el paladar e de reconocer que si hubiesen estado un poco picantes me hubiesen gustado más pero en casa comemos más gente #delantaldorado #siquierespuedes #nuevanormalidad