Pan Dulce súper rendidor
#MiTarjetaNavideña #RecetasNavidad, es muy rendidora la receta ya que yo preparé la mitad y salieron 5 de 1/4, aparte es una masa muy húmeda, espero te guste tanto como a mí y la prepares
Pan Dulce súper rendidor
#MiTarjetaNavideña #RecetasNavidad, es muy rendidora la receta ya que yo preparé la mitad y salieron 5 de 1/4, aparte es una masa muy húmeda, espero te guste tanto como a mí y la prepares
Paso a paso
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Esponja: templar la leche apenas, colocar en un bol, agregar la harina y una pizca de azúcar, mezclar muy bien, luego agregar la levadura desgranada. Revolver bien hasta integrar todo, tapar y dejar levar. Si donde vivís hace calor éste pasó hacelo en segundo lugar para que no te explote la levadura.
- 2
Colocar la harina mezclada previamente con la sal y formar una corona grande sobre la mesa, en el centro colocar la manteca, el azúcar y sobre estos las esencias, extracto, las ralladuras y los huevos.
- 3
Trabajar todo sin tocar la harina hasta formar una crema, incorporar la esponja e ir integrando con la harina hasta formar un bollo
- 4
Amasar ☝ por 10 minutos, tapar y dejar levar hasta doblar su volumen. Repetir este proceso dos veces más por 5 minutos de amasado y desgacificarla
- 5
Desgacificando
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Bollar(amasar y dar forma) masa lisa
- 7
Aplanar el bollo con las manos y en el centro agregar la fruta y frutos (previamente enharinados con una cda de harina del total)
- 8
Enrollamos la masa y luego amasamos hasta que la fruta aparezca en el bollo
- 9
Para que quede bien repartida la fruta, formar un cilindro luego cortar
- 10
Intercalar las puntas del cilindro al medio y los centros hacia afuera y volver a amasar
- 11
Amasar otra vez y bollar, dejar levar hasta duplicar, luego volver a desgacificarla, amasar y dividir en partes iguales, poner la masa en el molde que ocupe la 3/4 partes del mismo. Acomodar con las manos, hacer un corte poco profundo en forma de por con cuchillo filoso
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Colocar sobre una placa en un lugar donde no haya corrientes de aire y taparlos dejandoles lugar a que crezcan
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Los míos los puse dentro unos envases herméticos, cuando ya levaron, llevar a horno precalentado
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160° 165° grados, retirar a los 15 minutos y pintar con doradura (un huevo, una cda de leche y de azúcar). Volverlos al horno hasta completar el tiempo de cocción
- 15
Por kilo de pan lleva 45 minutos de horneado, cuanto más chico el pan menor el tiempo de cocción. Comprobar con un palillo.
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Para pan dulce de 1/2 kilo entre 30' a 35' minutos, para 1/4 kilo entre 20' a 25' minutos, pero depende de cada horno, comprobar con un palillo y si este sale sin masa cruda pero húmedo ya está
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Pan Dulce
Este Pan Dulce me lo enseñaron en el instituto donde me recibí de cocinera es muy esponjoso y delicioso. #mitarjetanavideña #RecetasNavidad.
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Pan dulce riquísimo
Nada más rico que un pan dulce artesanal. Fácil, rico y económico. Con esta receta salen 5 panes de medio kilo o 10 de un cuarto. La cantidad de frutas o frutos es a gusto mientras más frutos tenga más rico será aunque más le va costar leudar a la masa.
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Pan dulce Navideño Genovés
Delicioso pan dulce presentado de manera diferente. A mi particularmente me gusta esta forma ya que al no ser tan alta la masa resulta mucho mas húmeda que hecho de la manera tradicional.
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Pan dulce❣️
Es la primera vez que hago esta receta y se las comparto porque salen riquísimos! Es una masa esponjosa, suave y húmeda 🤗 Con esta receta salen 4 panes de 1/2 kilo.. #adornaelarbol
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Pan dulce
#RecetasNavidad A no asustarse! Parece mucho trabajo pero para nada! Y los ingredientes tampoco son tan caros. Es una receta riquisma y económica ESPERO QUE LA HAGAN Y LES GUSTE
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Pan dulce
Esta receta me la paso mi abuela, es una masa suave, húmeda y con el aroma típico del pan dulce. Olvide de sacar fotos del paso a paso, pero ya las voy a ir agregando.
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Pan dulce Navideño facilísimo by Kele
En esta ocasión preparé la masa a mano y dividí a la 1/2. Use moldes desc de 500 gr.Levaron en poco más de 1 hora y quedaron geniales. Me tardaron 30’ a 170, dep del horno#elsabordelosrecuerdos
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Pan dulce fácil o panettone
Aclaro que tiene muchas frutas por lo tanto no se te va a elevar como el resto de los panes dulces comunes. Si los querés más altos, colocar la mitad de las frutas. Gracias a los consejos de Nilda esta navidad me animé a hacer Pan Dulce. Para empezar busque esta receta que es muy simple, para novatas como yo y detallo minuciosamente cada paso, solo para no olvidarme cuando quiera volver a hacerlo. Además me tomé el trabajo de anotar todos los tips que me pasaron. Un comentario antes de empezar la receta, me llamó la atención que cuando compraba las frutas en la dietética el vendedor me dijo "que está pasando que ahora todos quieren hacer pan dulce casero". Mí respuesta fue que lo hago y relleno a mí gusto. Aparte desde que los probé caseros, no me dan ganas ni de ver uno comprado. Prepare la mitad de esta receta y me rindieron 3 panes de medio kilo. Si le colocas menos frutas van a quedar más livianos.
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Pan dulce de mi abuela
Es una receta práctica para los que tenemos poco tiempo y no podemos esperar los tiempos del leudado, ya que la masa leuda una sola vez.
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Pan Dulce sin Manteca de Mauricio Asta
Vi está receta me gustó y quise probarla. Y como es receta del maestro pastelero Mauricio Asta, seguro está buenísimo..#MiTarjetaNavideña, #RecetasNavidad
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Pan dulce navideño 2021 facilísimo. Por kele
Esta receta es genial, en lugar de manteca se usa aceite y la masa es fantástica, suave y esponjosa.Rinde 4 panes de 250 gr.Este taller que tuvimos el día 27/11 de Kele nos enseñó esta receta, tuvo la particularidad de ser presencial y la verdad fue muy emocionante poder conocernos algunas de nosotras / nosotros en persona.Gcs equipo, ojalá se repita!! ❤️Se merece #calendario2022 -
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Pan dulce genovés
#Miplatonavideño bueno esta receta es del inconito Osvaldo gross. Antes de conocer su receta probé muchas y jamás me salía, no crecía, o me quedaba crudo o la masa parecía un pan jajaja desde que descubrí esta receta jamás falla y salen unos pan dulces... increíbles (con esta receta salen 4 de 1/2 kilo)
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Pan dulce súper fácil
Desde que vi la receta por el maestro Gross me encantó. Aparte de ser riquísima muy fácil... En casa y a la familia en general les fascino. Espero lo disfruten 😀
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Pan dulce
Me dieron ganas de comer y me las hice, con la cantidad de harina sale bastante anímense y hagan, lo que cuesta uno de 600 más o menos es lo que gaste en comprar todo
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Pan dulce con harina pureza
Tenía ganas de hacer pan dulce y quería hacerlo con esta harina porque siempre leuda un montón, además adapté distintas recetas que fui encontrando para que también fuera hecho con aceite.Un pan dulce económico, fácil de hacer, y riquísimo.¡Felices fiestas!
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Pan Dulce Navideño 🎄🎅
Estos panes los hacemos generalmente para las fiestas de fin de año pero en mi caso lo hago durante todo el año 🙈. Son muy ricos, espero que los hagan y a disfrutar de cada Porción que comamos😊. Con estas cantidades salen dos panes de 1 kg. c/u.
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Pan dulce rico y esponjoso.😋🎄🌟
Este, pan dulce muy rico, y esponjoso, especial para compartir, con amigos en esta Navidad .Con esta cantidad de ingredientes sale 3 pan dulce de 1/2k y 3 panetones de 1/4 k. #RecetasNavidad #MitarjetaNavideña.❤💕
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Pan dulce
Para estas fiestas no puede faltar un buen pan dulce, así que pueden hacer esta receta, es súper fácil y más o menos te salen unos 5 panes de 400gr, y si quieren hacer panes de 1kg. Solo tienen que duplicar la receta y les salen 4 más o menos de un 1kg. c/u
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#RecetasNavidad es un pan dulce que hago todos los años y es exquisito!👌👌
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Esta es la receta ideal para animarte a preparar pan dulce por primera vez. Es una masa que no lleva huevos y por lo tanto resulta más fácil de trabajar.Queda liviano y esponjoso y lo mejor es que no lleva horas de elaboración. Que lo disfruten...espero me cuenten y me muestren lo lindos que salieron ! 🎅🏻
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Volví a hacer la masa de levadura del pan dulce diferente (que presenté en forma de rosca) y antes de hacer esas partes torneadas decidí contentar a todos, una mitad con chips de chocolate y la otra con pasas y fruta seca! 🤷Dejo enlace de la masa.
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Pan dulce súper especial
Esta receta de pan dulce gustó a todos! Húmeda, llena de frutas y con un sabor inigualable!!! La comparto con ustedes, esperando acompañe sus mesas para las próximas fiestas.Estas cantidades son par 2 pan dulce chicos, de 1/2 kg cada uno o un molde de torta de 22 cm. de diámetro.
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