Coliflor al horno

Name: Coliflor al horno
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 coliflor; 2 patatas pequeñas; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 1 trozo calabaza; 200 ml nata para cocinar; Queso rallado; Sal; Pimienta; Cúrcuma; Jengibre; Nuez moscada

Esther Montes @cook_14462304

Coliflor al horno

Esther Montes @cook_14462304

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Ingredientes

4 raciones

1/2coliflor
2patatas pequeñas
1cebolla
2 dientesajo
1 trozocalabaza
200 mlnata para cocinar
Queso rallado
Sal
Pimienta
Cúrcuma
Jengibre
Nuez moscada

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos las patatas, la coliflor, la calabaza, la cebolla y los ajos.
2

Ponemos a hervir agua y cuando comience a hervir echamos las patatas unos 4 minutos y seguido echamos la coliflor y la calabaza y hervimos por 4 minutos más.
3

Retiramos del fuego y en un recipiente de horno ponemos un poco de aceite de oliva y echamos las verduras cocidas la cebolla cruda y los ajos. Después echamos la nata y las especias y mezclamos todo.
4

Al final colocamos queso rallado encima y ponemos en el horno a cocinar por 15 minutos a 180° y listo. A disfrutar