Brócoli con setas y berenjena
Esme Fernández @cook_13834088
Me encanta la brócoli y quise hacerlo diferente
Brócoli con setas y berenjena
Me encanta la brócoli y quise hacerlo diferente
Paso a paso
- 1
Poner a cocer la brócoli
- 2
En una sartén con aceite dorar los ajos y la cebolla. Añadir las setas, salpimentar y añadir orégano. Remover y pasados un par de minutos añadir un poco de vino
- 3
Cuando se consuma el alcohol añadir la berenjena. Cuando esté blandita añadir el tomate
- 4
Echar sal a medida que se añaden ingredientes al gusto.
- 5
Por último añadimos la brócoli y remover todo junto unos minutos. Listo para zampar
- 6
Si te gusta el picante puedes poner una guindilla al inicio de la receta. Espero que os guste
- 7
Una vez
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esme Fernández le encantará ver cómo quedó.
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