Salsa Parisien

Name: Salsa Parisien
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr. pechuga de pollo (puede ser cualquier otra parte); 100 gr. jamón cocido; 1 pote crema de leche light (puede ser entera); 1/4 vaso leche descremada light; nuez moscada y sal a gusto; 300 gr tallarines

soyleyendas @cook_2601744

GBA

Es una salsa rápida y sencilla que sirve para acompañar cualquier tipo de pasta.

Salsa Parisien

soyleyendas @cook_2601744

GBA

Es una salsa rápida y sencilla que sirve para acompañar cualquier tipo de pasta.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

3 raciones

300 gr.pechuga de pollo (puede ser cualquier otra parte)
100 gr.jamón cocido
1 potecrema de leche light (puede ser entera)
1/4 vasoleche descremada light
nuez moscada y sal a gusto
300 grtallarines

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar en finas tiras el pollo, rehogar con rocío vegetal hasta que esté casi cocido, agregar sal a gusto y las tiras de jamón.Cocinar 2 minutos más y reservar.
2

En una olla vamos a colocar la crema de leche, la leche descremada, nuez moscada y sal a gusto. Llevar a fuego suave.
3

Cuando está por comenzar a hervir agregar el pollo y el jamón que habíamos reservado, cocinar por 3 minutos y apagar hasta que esté la pasta cocida.
4

Cocinar la pasta seca o rellena de la forma habitual y colocar en cada porción un poco de esta salsa. Comimos tres personas adultas.