Paso a paso
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Cogemos en un gol las dos tazas de sémola los 100 gramos de mantequilla o margarina derretida una pizca de sal las dos cucharadas de azúcar y vamos amasando si véis que la masa no se junta le echamos un poquito de agua fría
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Los dátiles los ponemos en un bol, si no son deshuesados lo ponemos en el microondas, lo calentamos un poquito y así me es más fácil de quitar los huesos.
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Cuando ya estén sin hueso o si son los dátiles deshuesados, echamos una cucharada grande de canela y una cucharada de mantequilla o margarina y lo removemos bien.
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Vamos haciéndola más alargada y los dátiles en forma de canutillo y rellenamos, cortamos de la forma que gusta
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Calentamos un poco la miel con un poco de canela.
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Freír en abundante aceite y escurrir y pasar la miel y listo. Y también tanto la masa como relleno llevan agua de azahar, a mí no me gusta por eso no le eché y me salieron ricas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ilea nur le encantará ver cómo quedó.
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