Las sardinas son un pescado humilde, saludable y exquisito del que nunca nos cansamos en casa.En esta ocasión le debo el plato y la foto a mi madre, que hoy las ha comprado fresquisimas y, recién hechas junto a un tomate picado, nos han sabido a gloria.¡Espero que os guste!#enerolight

Cuando te pasas media semana comiendo de tupper y llega el frío, el fin de semana apetece comer algo hecho con más tiempo, ese "xup xup" de los platos de cuchara, los sabores de toda la vida.Teniendo unas potas preciosas y enormes de sepia en el congelador desde hacía ya un tiempo, se me ocurrió que podría darles salida haciendo un guiso de lo más tradicional, las patatas con sepia. Un auténtico homenaje al paladar y a mi madre, por supuesto, que le sale de vicio y es a quien le debo la receta.#DíadelaCuchara

La gastronomía siciliana es una de las más destacadas de la extraordinaria cocina mediterránea. Sus productos frescos en manos de las madres y abuelas, sus recetas pasadas de generación en generación, la hacen destacar en la enorme variedad de la cocina italiana. Para muestra vale un botón. Aquí tenéis las Sardinas a la siciliana o como ellos dicen "Sade a beccafico".

Sicilia tiene una comida sencilla y realmente increíble, singular y única. El calabacín, zucchini o zapallito es un alimento al que se le saca mucho partido; estos calabacines a la siciliana están de muerte.Vídeo: Vídeo de calabacines con pasta a la carbonara

Fácil, rico y barato

Receta que aprendí de aquella famosa enciclopedia que me animó a manejarme en el fogón y comer de otra forma otros platos

Es una pasta muy buena, fácil y rápida de hacer. La recomiendo 👩🏼‍🍳

Que de tiempo sin hacer una receta de cooking the chef, y cuando tengo tiempo para poder hacerla resulta que tenemos un chef extraordinario, con recetas realmente maravillosas, así que me puse manos a la obra, gracias siempre a las personas que hacen posible este reto tan apasionante que te da la oportunidad de abrir tu cocina al mundo, nos ha encantado la receta y os la dejo para que podaís disfrutarla también vosotros, nos vamos a la cocina.

Estos espaguetis al estilo de Sicilia están muy ricos y son muy sencillos de hacer.

Cansados de hacer siempre las sardinas fritas, encontramos esta receta entre los libros de cocina de mi abuelo, asturiano. Y.. ¡La verdad es que acertamos con ella!

Hoy probamos el rebozado típico de la merluza o los calamares en las sardinas, le queda como anillo al dedo. Ideal para cenar a la fresca

Deliciosas berenjenas al horno rellenas de una sabrosa mezcla de atún, anchoas y especias

¿Como elaborar un riquísimo plato en poco minutos? ... AKI LO TEIENS...Es un plato de la cocina marroquí... muy fácil de elaborar y bastante económico.... MANOS A LA OBRA PUEsss...

Si te gustan las berenjenas 🍆 prueba a preparar esta receta...¡está riquísima! 🤤🤤Berenjenas,tomate, atún, queso, aceitunas negras, anchoas y orégano ... una combinación ganadora 🥳🥳🥳Feliz sábado 😘😘

Receta de Pronto.

Personalmente cocinar sardinas en la cocina procuro evitarlo, pues limpiarlas de escamas suele embozar la fregadera y para mi, además, es tarea tediosa, pero cocinarlas en un fuego de leña, es limpio, rápido y quedan deliciosas.Aunque yo no le puse limón, si una vez asadas las rociáis con limón quedan aún más ricas.#mirecetario

Es un tagine "nombre del recipiente que no es otro que una cazuela de barro" de sardinas con patatas muy muy muy sabroso.

España es uno de los países que consumen más pescado del mundo junto con Japón y aunque el pescado estrella es la merluza os debo de confesar que mi preferido es la sardina y hoy vamos a comenzar la semana con una receta fácil y sana de esto pescado probarla os encantará.

Una versión de la clásica puttanesca pero con sardinillas en aceite de oliva en lugar de anchoas. La receta la vi en un portal de internet y me llamó tanto la atención que, enseguida, la guardé para hacerla. Y la verdad es que ha merecido la pena. Buenísima!

Una receta exquisita, una manera diferente de comer pescado azul. Una receta saludable.http://tastantelmon.com/2015/07/21/lasanya-de-sardines/En la pescaderia que os preparen las sardinas, les quiten la cabeza y las espinas y las dejen abiertas, que os quiten las escamas.

Están para comérselas! Pescado azul cocinado al horno, casi sin aceite, sin olores en casa. Sano sanísimo. Encima de una rebanada de pan tostado con tomate y aceite de oliva virgen ni te cuento...

#DelantalGlobal2024 + #Eurocopaenlacocina